Abbazia di Novacella Alto Adige Muller Thurgau 2025

Abbazia di Novacellan Müller-Thurgau on raikas ja hienostuneen aromaattinen valkoviini Italian pohjoisimmasta viinialueesta Alto Adigesta. Viini edustaa vuonna 1142 perustetun luostarin vuosisatoja vanhaa viinintekoperinnettä ja yhdistää lajikkeelle tyypillisen hedelmäisyyden vuoristoalueen mineraaliseen raikkauteen.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen. Tuoksussa avautuu raikkaita omenan ja sitruunan sävyjä, joita täydentävät sitruunaverbena, hienovarainen manteli sekä kevyt juokseteinen vivahde. Kokonaisuus on aromaattinen, mutta tyyliltään elegantti ja tasapainoinen. Maku on täyteläinen ja eloisan raikas, ja siinä korostuvat sitruksinen hedelmäisyys sekä miellyttävä suolaisuus. Pitkä, hedelmäinen ja sitruksinen jälkimaku tekee viinistä helposti lähestyttävän. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, joten se kannattaa nauttia lähivuosina.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Müller-Thurgau-rypäleistä Trentino-Alto Adigen viileässä ja vuoristoisessa ilmastossa, joka auttaa säilyttämään rypäleiden aromaattisuuden ja eloisan hapokkuuden. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti ruostumattomissa terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy teräksessä. Näin lajikkeen puhdas hedelmäisyys ja raikas mineraalinen ilme säilyvät korostettuina.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se toimii erinomaisesti aperitiivina sekä kevyiden kala- ja äyriäisruokien, sushin, salaattien, vuohenjuuston ja yrttisten kasvisruokien seurana. Raikkaan tyylinsä ansiosta viini ei yleensä tarvitse dekantointia.

Tuottaja
Abbazia di Novacella eli Neustiftin luostari sijaitsee lähellä Bressanonea Alto Adigessa, ja sen historia ulottuu vuoteen 1142. Luostari on yksi alueen tunnetuimmista viinintuottajista ja kuuluu Euroopan vanhoihin edelleen toimiviin viinitiloihin. Sen viinit yhdistävät alueen viileän vuoristoilmaston, korkeat viljelykorkeudet ja perinteikkään tuotannon moderniin, tarkkaan viinintekemiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.