Alta Mora Etna Rosso 2023

Alta Mora Etna Rosso 2023 on eloisa ja persoonallinen sisilialainen punaviini, jossa Etna-vuoren rinteiden vulkaaninen mineraalisuus kohtaa Nerello Mascalesen hienostuneen hedelmäisyyden. Se edustaa modernia, mutta syvälle paikalliseen perinteeseen nojaavaa Etna-tyyliä, jossa raikkaus, eleganssi ja ryhdikäs rakenne ovat etusijalla.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri ja läpinäkyvä, elegantti olemus. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, hapankirsikkaa, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hienoinen savuinen ja kivinen sävy, joka muistuttaa Etnan vulkaanisesta maaperästä. Maku on raikas, keskitäyteläinen ja tarkkarakenteinen, ja siinä yhdistyvät punaiset marjat, suolainen mineraalisuus ja hienot tanniinit. Jälkimaku on pitkä, napakka ja vivahteikas. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se hyötyy usein muutaman vuoden pullokypsytyksestä, jolloin sen moniulotteisuus pääsee paremmin esiin.

Viininvalmistus
Alta Mora Etna Rosso valmistetaan Sisilian Etnan alueella, missä viinitarhat kasvavat korkealla merenpinnan yläpuolella vulkaanisilla, kivisillä rinteillä. Viileä vuoristoilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalinen maaperä tuottavat rypäleitä, joissa on luonnostaan hyvä hapokkuus ja aromaattinen tarkkuus. Nerello Mascalese poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman hyvin. Vinifiointi tähtää lajikkeen ja alueen puhtaan luonteen säilyttämiseen: käyminen tehdään hellävaraisesti ja kypsytys toteutetaan siten, että hedelmäisyys, ryhti ja vulkaaninen vivahde pysyvät tasapainossa. Tuloksena on viini, jossa alueen ainutlaatuinen terroir on selvästi läsnä.

Ruoka & tarjoilu
Alta Mora Etna Rosso sopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, vasikanlihalle, riistalle, sieniruoille ja täyteläisille pastoille. Se toimii myös hyvin kovien kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja tarvittaessa voit dekantoida sen noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Alta Mora on tunnettu Etna-alueeseen keskittyvä tuottaja, joka korostaa Sisilian tuliperäisen terroirin ainutlaatuista luonnetta. Talo on saanut mainetta eleganttien ja alueelleen uskollisten viinien tekijänä, joissa paikalliset lajikkeet pääsevät esiin puhtaasti ja tarkasti. Alta Mora on vakiinnuttanut asemansa kiinnostavana Etna-viinien tuottajana, joka yhdistää modernin laadun ja perinteisen alueidentiteetin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.