Angelo Negro Roero Prachiosso 2024

Angelo Negron Roero Prachiosso 2024 on elegantti piemontelainen Nebbiolo, joka tulee Monteu Roeron arvostetulta Prachiosso-crulta. Etelään avautuvien, kalkkipitoisten hiekkamaiden viini yhdistää kukkaisen aromikkuuden, hienostuneen rakenteen ja pitkän kehityspotentiaalin – parhaimmillaan se voi kypsyä yli kymmenen vuoden ajan.

Makuprofiili
Viinillä on intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksu on hienostunut ja moniulotteinen, ja siitä löytyy ruusun terälehtiä, mansikkaa, vadelmaa sekä hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maussa viini on lämmin, tasapainoinen ja ympäröivä. Erittäin hienotanniininen rakenne tekee suutuntumasta elegantin, kun taas pitkä jälkimaku saa syvyyttä vaniljan ja paahtuneen tammen sävyistä. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta sen rakenne ja tasapaino mahdollistavat myönteisen kehittymisen yli kymmenen vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Roeron Prachiosso-alkuperäalueelta Monteu Roerosta, noin 320 metrin korkeudelta sijaitsevilta etelään suuntautuvilta tarhoilta. Kalkkipitoiset hiekkamaat antavat Nebbiololle erityistä aromaattista hienoutta ja korostavat viinin kukkaista, alueelle tyypillistä ilmettä. Guyot-menetelmällä kasvatetut köynnökset saavat kypsyä lokakuuhun asti, minkä jälkeen rypäleet poimitaan käsin. Viininvalmistukseen kuuluu 18 päivän maseraatio kelluvan kuorikakun kanssa, ja viini kypsyy yhteensä 20 kuukautta tammessa sekä pullossa ennen markkinoille vapauttamista.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä 16–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi naudanlihan, riistan ja muiden täyteläisten liharuokien kanssa. Se sopii erinomaisesti myös maukkaille pastaruoille sekä kypsille, voimakkaille juustoille. Nuoren vuosikerran voi dekantoida noin tunniksi ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee; kypsemmän pullon kanssa dekantointi kannattaa tehdä varovasti mahdollisen sakan erottamiseksi.

Tuottaja
Angelo Negro on Roeron alueen viinintuottaja, jonka osaaminen näkyy tässä Prachiosso-crun Nebbiolossa erityisen selkeänä terroirin ilmaisuna. Perinteinen 18 päivän maseraatio ja huolellinen 20 kuukauden kypsytys tammessa ja pullossa tuovat viiniin sekä rakennetta että hienostunutta syvyyttä. Klassiseen Albeisa-pulloon pakattu Roero DOCG edustaa Piemonten Nebbiolon eleganttia ja pitkäikäistä tyyliä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.