Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2023

Angélus Merlotista ja Cabernet Francista Bordeaux’ssa tarjoaa Saint-Émilionista syvyyttä, eleganssia ja kypsää rakennetta.

Tietoa viinistä
Angélus on yksi Saint-Émilionin tunnetuimmista nimistä, ja tämänkaltaisessa viinissä korostuvat alueen kalkkinen ja savinen maaperä sekä Cabernet Francin ja Merlot’n luontainen tasapaino. Bordeaux’n oikean rannan parhailla tarhoilla köynnökset hakeutuvat syvälle maahan, mikä tuo viiniin mineraalisuutta, rakennetta ja pitkää ikääntymispotentiaalia. Vuoden 2023 kaltaisessa vuosikerrassa kypsyys ja raikkaus voivat kulkea käsi kädessä, kun sato pidetään kurissa ja rypäleet kerätään tarkasti oikeaan hetkeen. Angélusin tyyliin kuuluu yleensä huolellinen tarhan seuranta ja hyvin selektiivinen työskentely, jotta lopputulos säilyy täsmällisenä eikä raskaana. Vinifikaatiossa Bordeaux’n huippuluokan punaviinit tehdään usein tarkasti erottellen, ja Angéluksen kaltaisessa talossa tavoite on yhdistää syvä hedelmäisyys, rakenne ja hienostunut tynnyrikypsytyksen tuoma sävy. Tämän viinin kohdalla 18–20 kuukauden kypsytys ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista suuri osa on uusia, tuo mukaan vaniljaa, paahteisuutta ja ryhtiä, mutta myös pitää hedelmän keskiössä. Cabernet Franc antaa usein kukkaista ja mausteista sävyä, Merlot pehmeyttä ja täyteläistä runsautta. Vuoden 2023 viinissä tämä yhdistelmä rakentaa viinin, joka on jo nuorena vaikuttava, mutta selvästi tehty kehittymään pitkään.

Makuprofiili
Angélus 2023 avautuu lasissa tummasävyisenä ja vakuuttavana, ja heti alussa saat kypsän mustakirsikan, luumun ja violetin tuoksun. Taustalla on setripuuta, tupakkaa ja uuden ranskalaisen tammitynnyrin tuomaa vaniljaa, mutta rakenne pitää kokonaisuuden hienosti kasassa. Suussa viini on runsas, täyteläinen ja samettisen tanniininen, ja Bordeaux’n Saint-Émilionille tyypillinen kalkkinen mineraalisuus tuo syvyyteen jännitettä. Vuoden 2023 hedelmä on kypsä, mutta jälkimaku pysyy pitkässä ja viimeistellyssä muodossa, mikä tekee viinistä erityisen kiinnostavan kellarikypsytykseen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka ansaitsee kunnollisen aterian. Angélus 2023 toimii erinomaisesti naudan entrecôten, lampaanpaistin tai riistapadan kanssa, sillä viinin täyteläisyys ja kypsä tanniinirakenne kestävät hyvin liharuokien mehevyyttä. Myös ankka tai ylikypsään karamellisoitunut kana toimii mainiosti, kun mukana on paahteisuutta tai tummaa kastiketta. Klassinen Saint-Émilionin suunnalta tuleva pari on toki entrecôte, Bordeaux-tyyliin paistetut perunat ja kypsytetty juusto, kuten comté tai miedompi tomme, ja juuri sellaisessa seurassa vuoden 2023 hedelmäisyys ja tammi pääsevät loistamaan. Tarjoa viini rauhassa, mieluiten karahvin kautta, jos haluat avata sen nuorena.

Tuottaja
Angélus on Saint-Émilionin huippunimi, jonka juuret ulottuvat syvälle Bordeaux’n oikean rannan historiaan. Taloa on pitkään luotsannut Hubert de Boüard de Laforest, joka on ollut keskeinen hahmo viinitalon nousussa aivan alueen kärkeen, ja nykyinen tyyli rakentuu edelleen tarkalle tarhavalinnalle, kypsyyden hallinnalle ja korkealle laadulle. Angéluksen viinejä määrittää kalkkisen ja savisen maaperän tuoma luontainen jännite sekä Merlot’n ja Cabernet Francin klassinen liitto, joka antaa sekä runsautta että aromillista tarkkuutta. Saint-Émilionissa identiteetti syntyy usein juuri näiden kahden lajikkeen vuoropuhelusta, ja Angélus on yksi taloista, jotka ovat tehneet siitä kansainvälisesti tunnistettavan. Viinien tarkkuus ei synny sattumalta, vaan pitkäjänteisestä työstä tarhalla ja kellarissa, missä tavoitteena on aina säilyttää alueen luonne ja samalla rakentaa viini, joka kestää aikaa. Vuoden 2023 viini jatkaa tätä linjaa vakuuttavasti, ilman liiallista näyttävyyttä, mutta selkeällä kunnianhimolla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.