Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2016

Bel Colle Barolo Riserva 10 anni on jylhä ja pitkäikäinen Barolo, joka edustaa Piemonten perinteistä viininvalmistusta parhaimmillaan. Kymmenen vuoden kypsytys tuo Nebbiolon rakenteeseen syvyyttä, eleganssia ja hienovaraista kompleksisuutta – viini, joka palkitsee kärsivällisen ystävän.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta jo hieman tiilenpunaiseen taittuva, mikä kertoo sen kehityksestä. Tuoksussa nousee klassisia Barolo-arkkityyppejä: kuivattuja ruusuja, kirsikkaa, lakritsia, orvokkia, tervaa ja mausteisia, nahkaisia sävyjä. Maku on täyteläinen mutta tarkkarakenteinen, tiukkojen tanniinien, eloisan hapokkuuden ja pitkän, moniulotteisen jälkimaun kannattelema. Kypsytys on pyöristänyt viiniä, mutta jättänyt sille edelleen selkeän selkärangan, joten sillä on yhä hyvin ikääntymispotentiaalia – oikein säilytettynä se voi kehittyä vielä vuosia.

Viininvalmistus
Bel Collen Barolo Riserva valmistetaan Nebbiolosta Piemonten arvostetuilta Barolon kalkki- ja savipitoisilta rinteiltä, joissa köynnökset saavat paljon aurinkoa mutta myös viileyttä, joka säilyttää rypäleen hapokkuuden ja aromaattisen tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini kypsyy pitkään ennen markkinoille tuloa, mikä antaa sille tyypillisen Barolo-rakenteen lisäksi syvyyttä ja harmonisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Riserva sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, riistan, hitaasti haudutettujen patojen sekä tryffelillä maustettujen pastojen seuraksi. Myös kypsät kovat juustot toimivat hyvin. Tarjoile 16–18 °C:ssa ja dekantoi mielellään 1–2 tuntia ennen nautintoa, jotta viini avautuu ja sen aromit pääsevät esiin.

Tuottaja
Bel Colle on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan klassista Baroloa ja muita alueen perinteisiä viinejä korostavasta tyylistään. Talo on rakentanut mainettaan huolellisella tarha-työllä ja tarkalla viininteolla, ja sen Barolo-viinit heijastavat vahvasti alueen identiteettiä. Bel Colle kuuluu niihin tuottajiin, joiden viinit tarjoavat hyvän kuvan Piemonten viiniperinteestä ja sen pitkästä kehityspotentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.