Belle Brise Pomerol - Magnum 1,5L, 2023

Belle Brise 2023 Merlotista ja Cabernet Francista Pomerolissa tarjoaa syvän, samettisen Bordeaux-kokemuksen, jossa kypsä hedelmä ja savinen eleganssi kohtaavat. Tässä on viini, joka yhdistää voiman ja hienostuneisuuden.

Tietoa viinistä
Belle Brise 2023 tulee Pomerolista, Bordeaux’n oikealta rannalta, jossa savi ja sora antavat tälle viinille sen tunnistettavan syvyyden ja rakenteen. Alueen ilmasto suosii erityisesti Merlot’ta, ja Cabernet Franc tuo sekoitukseen ryhtiä, aromikkuutta ja hieman lisää pituutta. 2023-vuosikerta on Bordeaux’ssa tyypillisesti kypsän hedelmäinen mutta tasapainoinen, ja juuri Pomerolissa se voi näyttää pehmeää tekstuuria ja hienostunutta jäntevyyttä. Jos köynnökset ovat iäkkäämpiä, kuten parhailla tarhoilla usein on, satomäärät pysyvät luontevasti maltillisina ja rypäleet keskittyneinä. Viini on kypsytetty 12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille rakennetta ja mausteisuutta peittämättä hedelmää. 2023 vuosikerta on tässä tyylissä usein tasapainoisen uuttunut, ja tammen rooli tuntuu ennemmin tekstuurissa kuin voimakkaana mauna. Pomerolissa perinteinen lähestymistapa korostaa tarkkaa kypsyyden hakemista, lempeää käsittelyä ja lajikkeiden luontaista sopeutumista alueen savi-sorapohjaan. Merlot’n pehmeys ja Cabernet Francin aromaattisuus tekevät tästä tyylistä helposti lähestyttävän, mutta silti selvästi Bordeaux’ta.

Makuprofiili
Belle Brise 2023 avautuu lasissa tummana ja kutsuvana, kypsän luumun, mustan kirsikan ja orvokin sävyissä. Taustalla on truffelia ja kaakaota, jotka antavat Pomerolin ilmeelle sen tutun maanläheisen ja hieman ylellisen sävyn. Suussa viini on täyteläinen ja samettinen, mutta ei raskas, vaan pehmeiden tanniinien kannattelema. 2023-vuosikerta tuo kokonaisuuteen raikkautta ja napakkuutta, joka pitää tumman hedelmän elävänä loppuun asti. Jälkimaku jää pitkänä, mausteisena ja hienosti suolaisena mieleen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Belle Brise 2023 sopii erinomaisesti naudanpihvin, lampaan tai riistan seuraan, kun haluat viiniltä sekä rakennetta että pehmeyttä. Myös ankka tai muu tummasävyinen siipikarja toimii hyvin, erityisesti yrttien ja paahdetun juureslisän kanssa. Pomerolille klassinen pari on ankka sienen kanssa tai pataruoka, jossa viini saa vastapainoa umamista ja suolaisesta syvyydestä. Kokeile myös kypsien juustojen, kuten comtén tai pyöreän kovan lehmänmaidosta tehdyn juuston kanssa, tai ilmakuivatun lihan ja pateen seurassa. Merlot’n ja Cabernet Francin yhdistelmä kestää hyvin sekä paahdetut että hitaasti haudutetut maut, joten 2023 toimii mainiosti myös juhlavammalla illallisella.

Tuottaja
Belle Brise on Pomerolissa toimiva tuottaja, jonka tyyli rakentuu Bordeaux’n oikean rannan parhaiden piirteiden varaan: kypsä hedelmä, pehmeä rakenne ja hienovarainen mausteisuus. Pomerolissa paikan merkitys on erityisen suuri, ja Belle Brisen viineissä se näkyy saven ja soran tuomana syvyytenä sekä Merlot’n luontaisena runkona. Cabernet Franc täydentää kokonaisuutta aromikkuudella ja antaa viineihin usein hieman jännitettä, joka pitää ne kiinnostavina myös kypsyessään. Tällaisessa Bordeaux-tyylissä korostuu ennemmin huolellinen tarhanlukeminen ja kellarityö kuin näyttävä tekniikka, ja juuri se tekee viineistä tasapainoisia ja helposti lähestyttäviä. Pomerolia ei voi puhua mainitsematta alueen tunnettuja nimiä, kuten Jean-Pierre Moueix, jonka rooli oli keskeinen oikean rannan viinien maineen rakentumisessa. Belle Brisen kaltaiset tuottajat toimivat tämän perinteen sisällä, vaikka niiden omat tarkat taustat ja yksityiskohdat voivat vaihdella. Olennaista on tyyli: kypsä, hienopiirteinen ja alueen maaperää kunnioittava viini, jossa ei pyritä peittämään Pomerolin luonnetta. Tällaiset viinit ovat usein parhaimmillaan kypsyessään, ja 2023 kertoo jo nyt, mihin suuntaan Belle Brise nojaa, eli kohti rakennetta, eleganssia ja pitkää jälkimakua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.