Caldaro Lagrein 2024

Caldaro Lagrein 2024 on täyteläinen ja persoonallinen punaviini, joka tuo hienosti esiin Alto Adigen alkuperäisen Lagrein-rypäleen voiman ja aitouden. Kaltern Caldaro tunnetaan viineistä, joissa vuoristoinen kotiseutu ja tarkka käsityö näkyvät selvästi lasissa. Tällä viinillä on vahva yhteys alueensa pitkään viiniperinteeseen.

Makuprofiili
Viini on väriltään erittäin intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsä hedelmä, luumu ja karhunvatukka, joiden taustalla on vivahteita suklaasta ja kahvista. Maku on täyteläinen ja ryhdikäs, ja siinä on voimakkaat mutta hyvin integroituneet tanniinit. Jälkimaku on pitkä ja sävykäs, ja viini kestää luonteensa ansiosta myös muutaman vuoden kellaroinnin.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat etelän- ja kaakkoisen suuntaisilta vuorenrinteiltä, missä viinitarhojen viileä vuoristoilmasto ja runsas auringonvalo auttavat Lagreinin kypsymistä tasapainoisesti. Käsin tai huolellisesti poimittujen rypäleiden kuorikontakti kestää noin 10 päivää 28 °C:ssa, mikä tuo viiniin syvää väriä ja rakennetta. Kypsytys tapahtuu ruostumattomassa teräksessä sekä 75 hehtolitran puutynnyreissä ja barrique-tynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Caldaro Lagrein 2024 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, riistalle, lampaanlihalle sekä runsaammille pastoille ja tummille, täyteläisille pataruoille. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; jos viini tuntuu nuorena erityisen napakalta, lyhyt dekantointi noin 30–60 minuuttia voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Kaltern Caldaro on yksi Alto Adigen tunnetuista tuottajista, jonka vahvuus on alueen paikallisten lajikkeiden, kuten Lagreinin, ilmentäminen selkeällä ja laadukkaalla tavalla. Tuottaja on vahvasti sidoksissa Caldaron ja Trentino-Alto Adigen viiniperinteeseen, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, tasapainosta ja alueellisesta identiteetistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.