
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€20,50/kpl
€24,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024 edustaa Marchen tunnetuinta valkoviinityyliä, vaikka tuotetiedoissa viini on merkitty punaviiniksi. Verdicchio-rypäleestä valmistettu Classico Superiore on alueen laadukkaampi luokitus, ja viini tunnetaan raikkaasta hapokkuudestaan sekä hienostuneesta mineraalisuudestaan.
Makuprofiili
Viinin ulkonäkö on tyypillisesti vaalean oljenkeltainen, mahdollisesti vihertävin vivahtein. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyen mineraalisen sävyn.
Maku on kuiva, eloisa ja ryhdikkään hapokas. Sitruunaiset ja omenaiset aromit yhdistyvät hienovaraisen manteliseen jälkivaikutelmaan, joka on Verdicchiolle tunnusomainen. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta laadukas Verdicchio voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan ja saada lisää täyteläisyyttä sekä pähkinäisiä vivahteita.
Viininvalmistus
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore valmistetaan Marchen historiallisella ydinalueella, Jesin kukkuloilla Adrianmeren läheisyydessä. Alueen kumpuilevat viinitarhat ja merellinen ilmasto tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä sekä säilyttävät viinille ominaisen hapokkuuden. Tarkempia tietoja tämän vuosikerran sadonkorjuusta ja viininvalmistuksesta ei ole saatavilla, mutta tyyli perustuu yleensä rypäleiden huolelliseen poimintaan ja viinin raikkauden säilyttävään valmistukseen.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti merenelävien, grillatun kalan, äyriäispastan, sitruunaisen risoton, kasvisruokien ja pehmeiden vuohenjuustojen seuraksi. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; anna sen kuitenkin avautua hetki lasissa ennen tarjoilua.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Campanelli |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Marken |
| Rypälelajike | Verdicchio |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu