Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac, 2022

Château Lafite Rothschild 2022 Cabernet Sauvignon tuo Pauillacin Bordeaux'sta syvyyttä, eleganssia ja klassista rakennetta, joka lupaa pitkää kehitystä.

Tietoa viinistä
Château Lafite Rothschild 2022 rakentuu Pauillacin soraisille rinteille, joissa Cabernet Sauvignon löytää parhaimmillaan ilmaisunsa. Alueen viileä merellinen ilmasto ja hyvin vettä läpäisevät soramaat pitävät köynnösten kasvun tasapainoisena, ja savi sekä kalkkikivi tuovat rakenteeseen lisäsyvyyttä. Tällaisessa ympäristössä sato pidetään tyypillisesti kurissa, jotta rypäleet kypsyvät tarkasti eikä voima vie eleganssia mennessään. Lafite on pitkään tunnettu hyvin huolitellusta viljelystä ja siitä, että viinit tehdään palstatarkasti, mikä näkyy erityisesti 2022-vuosikerrassa sen täsmällisyydessä. Käyminen tehdään Bordeaux'n huippulossikoissa yleensä tarkasti hallituissa oloissa, jotta Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot säilyttävät erottuvat piirteensä. Tässä 2022-vuosikerrassa viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista 40 prosenttia on uusia, mikä tukee rakennetta ja antaa mausteista sävyä ilman, että puu peittää hedelmää. Lopputulos on klassisen Lafite:stä tunnistettava, eli hienostunut, kerroksellinen ja hyvin jännitteinen. 2022 tuntuu jo nyt hallitulta, mutta siinä on selvästi ainesta pitkään kehitykseen.

Makuprofiili
Lasissa Château Lafite Rothschild 2022 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja violetit vivahteet kertovat nuoresta energiasta sekä tyylikkäästä pitoisuudesta. Tuoksussa mustaherukka, kypsä luumu ja orvokki nousevat heti esiin, ja niiden taustalla kulkevat setri, tupakka ja hienovarainen paahteisuus, jotka tuovat Bordeaux'lle niin tunnistettavan sävyn. Suussa viini on täyteläinen mutta säilyttää Lafitelle ominaisen keveyden liikkeessä, ja hienorakeiset tanniinit kehystävät tummaa hedelmää erittäin tarkasti. 2022-vuosikerta jättää pitkän, ryhdikkään ja viimeistellyn jälkimaun, jossa hedelmä, puu ja mausteisuus pysyvät kauniissa tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka ansaitsee pöytäänsä jotain yhtä harkittua kuin itse viini. Château Lafite Rothschild 2022 toimii erinomaisesti naudan kanssa, esimerkiksi entrecôten, härän ulkofileen tai hitaasti haudutetun naudanposken parina, kun kastike on syvä ja lihassa riittää umamia. Riista, kuten hirvi tai fasaani, on erityisen hyvä valinta, sillä 2022:n Cabernet Sauvignon -runko ja Bordeaux'n Pauillac-tyyli kohtaavat niiden paahteisen ja metsän sävyisen luonteen luonnostaan. Myös klassinen alueellinen suunta toimii: lampaanpaisti yrttien ja valkosipulin kanssa on juuri sellaista ruokaa, jonka äärellä Bordeaux pääsee oikeuksiinsa. Kypsytetyt juustot ja laadukas charcuterie sopivat, jos haluat rakentaa viinin ympärille rennomman mutta silti arvokkaan kattauksen.

Tuottaja
Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux'n kuuluisimmista nimistä, ja sen juuret ulottuvat syvälle Pauillacin historiaan. Tilan maine rakentuu ennen kaikkea poikkeuksellisen tarkasta terroirin tulkinnasta, jossa soraiset rinteet, hienovarainen uuttaminen ja elegantti rakenne kulkevat aina etusijalla. Lafite yhdistetään vahvasti Domaines Barons de Rothschild Lafite -kokonaisuuteen, ja tilan nykyistä suuntaa on pitkään määrittänyt johtoryhmän ja kellaritiimin tarkka, huolellinen työskentely. Historiallinen maine ei tässä talossa tarkoita jäykkää tyyliä, vaan hyvin kurinalaista viinintekoa, jossa jokainen vuosikerta haetaan puhumaan omalla äänellään. 2022 osoittaa tämän hyvin: viini on klassinen, mutta ei raskas, ja se kantaa Lafiten nimeä juuri siksi, että siinä yhdistyvät hienostuneisuus, pitkä ikäpotentiaali ja Pauillacin syvä, mineraalinen luonne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.