Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac, 2022

Château Lafite Rothschild Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 on elegant, syvä Pauillacin tulkinta, jossa gravel- ja savimaat tuovat ryhtiä ja hienostuneisuutta.

Tietoa viinistä
Château Lafite Rothschildin 2022 syntyi Pauillacissa, jossa syvät soramaat ja savi antavat Cabernet Sauvignonille sen luontaisen tarkkuuden ja rakenteen. Tällä alueella köynnökset oppivat hakemaan vettä syvemmältä, mikä auttaa säilyttämään tasapainon myös lämpiminä vuosina. Lafite tunnetaan siitä, että se korostaa hienovaraista voimaa, ei päällepäsmäröivää runkoa, ja tämä näkyy erityisesti Cabernet Sauvignonin hallitsevassa roolissa. Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot täydentävät kokonaisuutta ja tuovat leveyttä sekä aromien kerroksia. Vuoden 2022 sadonkorjuu Pauillacissa tehtiin yleensä hyvin tarkasti kypsyystason ehdoilla, jotta rypäleiden luonnollinen tiiviys ja raikkaus säilyvät. Käymisen jälkeen viini on kypsynyt 12–14 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista 40–50 prosenttia on uutta tammea, mikä on tyypillistä näin arvostetulle tilalle. Tammi ei peitä hedelmää, vaan kehystää sitä, tuoden mukaan setriä, tupakkaa ja rakennetta. Château Lafite Rothschild 2022 on selvästi tehty kehittymään pullossa, ja juuri vuosikerta 2022 lupaa sille pitkän ja fokusoituneen elinkaaren.

Makuprofiili
Lasissa Château Lafite Rothschild 2022 on syvän rubiininpunainen ja nuorekkaasti hehkuva, mikä kertoo viinin energiasta ja pitkästä iästä eteenpäin. Tuoksussa Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot rakentavat klassisen Bordeaux-kokonaisuuden, jossa mustaherukka, luumu ja violetti nousevat ensin, ja niiden alle asettuu setriä sekä hentoa tupakkaa. Suussa viini on täyteläinen, mutta kaikkea ohjaa hienostunut, lähes silkkinen rakenne, jossa 2022-vuosikerran kypsä hedelmä ja Pauillacin tarkka mineraalinen selkäranka ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaku on pitkä, elegantti ja täsmällinen, ja siinä on juuri sitä pidättyväistä voimaa, jota Château Lafite Rothschildilta odotetaan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini kaipaa ruokaa, jossa on sekä makua että rakennetta. Klassinen pari on naudan entrecôte tai lampaanpaisti, mieluiten paahdettujen juuresten ja tumman kastikkeen kanssa, sillä Château Lafite Rothschild 2022:n tanniinit ja kypsä hedelmä ottavat ne kauniisti vastaan. Myös riista, kuten hirvi tai fasaani, toimii erinomaisesti, samoin naudan filee tryffelikastikkeella. Jos haluat mennä turvallisen elegantisti, tarjolla voi olla myös ankkaa, kypsytettyä juustoa tai savustettua naudanrintaa. Pauillacin alueelta tuleva perinteinen kumppani on tietenkin karitsanpaisti tai entrecôte, ja juuri Bordeaux’n oma keittiöajattelu tuntuu tässä viinissä hyvin luontevalta.

Tuottaja
Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux’n tunnetuimmista nimistä, ja sen maine nojaa Pauillacin hienostuneeseen, pitkäikäiseen tyyliin. Tilan historia ulottuu syvälle Médocin perinteeseen, mutta nykyinen identiteetti rakentuu ennen kaikkea tarkan viinitarhatyön ja hillityn kellarityylin varaan. Lafiten viinejä arvostetaan siitä, että ne ovat usein sulavia nuorina mutta avautuvat erityisen kauniisti ajan kanssa, ja tämä koskee myös vuosikertaa 2022. Tilan omistajana toimii Rothschildin suku, ja nykyisessä tuotannossa keskeinen nimi on johtaja ja tekninen johto, joka valvoo tarkkuutta tarhoilla ja kellarissa, sekä viinintekijä, joka vastaa tyylin jatkuvuudesta. Château Lafite Rothschild 2022 on hyvä esimerkki siitä, miten Cabernet Sauvignon voi Pauillacissa olla sekä voimakas että hienovarainen, kun lähtökohtana ovat syvät soramaat, huolellinen lajittelu ja maltillinen tammikypsytys.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.