Casalfarneto Primo Ancestrale 2024

CasalFarneto Primo Ancestrale 2024 on raikas ja persoonallinen Marchen valkoviini, jossa perinteinen ancestrale-menetelmä tuo viiniin eloisaa tekstuuria ja hienostunutta luonnollisuutta. Viini edustaa alueen modernia tulkintaa italialaisesta viininvalmistusperinteestä ja sopii erityisesti raikkaiden, vähäeleisten viinien ystäville.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaalea ja kirkas, mahdollisesti kevyen samea perinteisen pullokäymisen ansiosta. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraisia leivonnaissävyjä. Maku on raikas ja kuiva, ja eloisa hapokkuus antaa viinille ryhtiä. Hento hiilihappoisuus sekä mineraalinen, hedelmäinen jälkivaikutelma tekevät kokonaisuudesta helposti lähestyttävän mutta kiinnostavan. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana.

Viininvalmistus
CasalFarneto sijaitsee Marchen alueella Keski-Italiassa, jossa viileät Adrianmeren vaikutteet ja kukkulainen maasto tukevat aromaattisten, hapokkaiden valkoviinien tuotantoa. Primo Ancestrale valmistetaan perinteisellä ancestrale-menetelmällä, jossa käyminen viimeistellään pullossa. Tarkempia tietoja rypälelajikkeesta, tarhojen sijainnista ja sadonkorjuun yksityiskohdista ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä merenelävien, paistettujen pikkukalojen, sashimin, raikkaiden salaattien, kasvisruokien ja pehmeiden juustojen seuraksi. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia; tarjoile se mieluiten suoraan pullosta ja käännä pulloa varovasti, jos pohjalle on muodostunut sakkaa.

Tuottaja
CasalFarneto on Marchen alueella toimiva viinintuottaja, joka tunnetaan erityisesti alueen valkoviineistä ja paikallisten viininvalmistusperinteiden modernista tulkinnasta. Tuottajan työssä korostuvat terroirin ilmaiseminen, raikkaus ja kestävämpi lähestymistapa viininviljelyyn. Primo Ancestrale kuvastaa tätä ajattelua yhdistämällä Marchen perinteisen identiteetin luonnollisen vivahteikkaaseen valmistustapaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.