Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2019

Casanova di Nerin Brunello di Montalcino Cerretalto 2019 on poikkeuksellinen Sangiovese, jossa yhdistyvät tarkkuus, syvyys ja terroirin vahva persoonallisuus. Cerretalto tunnetaan harvinaisen voimakkaasta mineraalisuudestaan ja ainutlaatuisesta tyylistään, joka syntyy vain parhaimpina vuosikertoina pienistä, tarkoin valituista rypäletertuista. Viini edustaa Casanova di Nerin intohimoa, näkemystä ja tinkimätöntä laadun tavoittelua Brunello di Montalcinon arvostetuimmalla tasolla.

Makuprofiili
Vuonna 2019 Cerretalto näyttäytyy todennäköisesti syvän rubiininpunaisena ja intensiivisenä, nuoresta iästään huolimatta jo vakuuttavan moniulotteisena. Tuoksussa korostuvat tummat kirsikat, metsämansikka, kukkaiset vivahteet, mausteisuus, kuivattu yrtti sekä Cerretalton tunnusomainen mineraalinen, lähes kivinen syvyys. Maussa viini on rakenteikas, tiivis ja erittäin elegantti, vahvan hapokas ja tanniininen, mutta samalla hienostunut. Sangiovesen kirkas hedelmä, suolainen mineraalisuus ja pitkä jälkimaku lupaavat erinomaista kehityspotentiaalia vuosiksi eteenpäin; parhaimmillaan viini avautuu entistä moniulotteisemmaksi 10–20 vuoden kypsytyksellä.

Viininvalmistus
Cerretalto tulee Montalcinon alueen erityisestä palstasta, jossa maaperän voimakas mineraalipitoisuus antaa viinille sen tunnistettavan luonteen ja jännitteen. Tarhoilla Sangiovese kasvaa pieninä ja hajallaan olevina terttuina, mikä korostaa rypäleen laatua ja tekee sadosta poikkeuksellisen valikoidun. Sadonkorjuu tehdään tarkasti käsin, ja viininteko keskittyy huolelliseen kellarityöskentelyyn, jotta terroirin oma ilme ja rypäleen luonnollinen intensiteetti säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Cerretalto 2019 sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, hitaasti haudutettujen liharuokien, tryffelipastan ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa ja decantoi mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteinen aromimaailma ja rakenteikas luonne pääsevät täysin esiin.

Tuottaja
Casanova di Neri on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, ja tila on tunnettu erityisesti kunnianhimoisesta tyylistään sekä kyvystään tehdä Sangiovesesta äärimmäisen puhdaspiirteisiä, täsmällisiä ja pitkäikäisiä viinejä. Viinitila on saavuttanut vahvan aseman alueen huipulla ja tullut tunnetuksi erityisesti Brunello di Montalcinon laadun kehittäjänä. Cerretalto on yksi sen ikonisimpiin kuuluvista viineistä ja osoitus tuottajan pitkäjänteisestä sitoutumisesta laatuun.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.