Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2021

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Magnum on näyttävä huippuviini, joka yhdistää Sangiovesen voiman, eleganssin ja tarkasti hiotun rakenteen. Tämä on yksi talon tunnetuimmista projekteista – viini, jossa intohimo ja tutkimustyö kohtaavat tavalla, johon vain Casanova di Neri pystyy.

Makuprofiili
Syvän rubiininpunainen väri saa seurakseen granaatinpunaisia vivahteita, jotka kertovat viinin kehityspotentiaalista. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista hedelmää, mausteisuutta ja eteläisen Montalcinon välimerellisiä sävyjä, joita täydentää hienostunut tammi. Maku on syvä, täyteläinen ja moniulotteinen, mutta samalla yllättävän tarkka ja tasapainoinen. Sangiovesen tyypillinen tanninirakenne on vahva mutta hiottu, ja pitkä kypsytys lupaa erinomaisen kehityksen vielä vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Tenuta Nuova syntyi Casanova di Nerin kunnianhimoisena hankkeena, jossa hyödynnetään Cerretallon tarhalta peräisin olevaa Sangiovese-kloonia sekä Montalcinon eteläosan terroiria. Alueen lämmin, välimerellinen ilmasto antaa viinille runsautta ja aromaattista syvyyttä, samalla kun rypäleet kerätään huolellisesti optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Käyminen ja maseraatio kestävät 23 päivää, minkä jälkeen viini kypsyy pienissä tammitynnyreissä 30 kuukauden ajan ja vielä 18 kuukautta pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brunello sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten haudutetun härän, riistan, lammasruokien ja pitkään kypsytettyjen juustojen pariksi. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen syvyys ja aromit avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.

Tuottaja
Casanova di Neri on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja modernista, mutta perinteitä kunnioittavasta otteestaan. Talo on saavuttanut vahvan maineen erityisesti Brunello di Montalcino -viineillään, jotka ovat keränneet runsaasti tunnustusta niin kriitikoilta kuin keräilijöiltäkin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.