Cascina Sot Barberba d'Alba 2023

Cascina Sot Barberba d'Alba 2023 on raikas ja helposti lähestyttävä piemontelainen punaviini, joka nostaa esiin alueen perinteisen Barbera-rypäleen hedelmäisen ja eloisan luonteen. Se on tyyliltään napakka mutta pehmeä, ja sopii erinomaisesti niin arkeen kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, usein violetein vivahtein nuorelle Barberalle tyypillisesti. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat, luumut ja kevyen mausteiset sävyt, joissa voi aistia myös hienoista kukkaisuutta ja maanläheisyyttä. Maussa viini on mehukas, eloisa ja ryhdikäs: kirkas hapokkuus kantaa punaisten marjojen ja tummemman kirsikan aromeja, ja rakenne pysyy tasapainoisena ilman liiallista raskautta. Nuorena nautittavaksi tehty viini on parhaimmillaan nyt, mutta se voi kehittyä pullossa lyhyesti 2–4 vuotta, jolloin maku pyöristyy entisestään.

Viininvalmistus
Koska tarkempia tietoja tarhan sijainnista, maaperästä tai valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla, tuotannosta ei voida kuvata yksityiskohtia varmuudella. Yleisesti Barbera d'Alba -viinit valmistetaan Piemontessa alueen viileähkössä ilmastossa, jossa rypäleen luonnollinen hapokkuus ja mehukas hedelmäisyys pääsevät hyvin esiin.

Ruoka & tarjoilu
Cascina Sot Barberba d'Alba 2023 sopii mainiosti pastoille, pizzalle, grillatulle kanalle, possulle sekä tomaattipohjaisille ruoille ja keskikypsille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa; nuori ja hedelmäinen tyyli ei yleensä kaipaa dekantointia, mutta lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.