Castello di Ama Chianti Classico Ama 2023

Castello di Ama Chianti Classico Ama 2023 on moderni ja tyylikäs tulkinta Chianti Classicon sydämestä. Sangiovesen ja Merlot’n yhdistelmä tuo viiniin sekä alueen klassista ryhtiä että pehmeämpää hedelmäisyyttä, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän mutta silti vakavasti otettavan laadunilmaisun. Castello di Ama on tunnettu siitä, että se yhdistää toskanalaisen perinteen tarkkaan viimeistelyyn ja huippuluokan tarhatyöhön.

Makuprofiili
Väri on kirkas ja nuorekas rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kirsikka, kevyet kukkaiset sävyt sekä hienoinen mausteisuus ja yrttisyys, jotka ovat hyvin tunnusomaisia laadukkaalle Chianti Classicolle. Maku on eloisa ja tasapainoinen: Sangiovese tuo hapokkuutta, punaista marjaisuutta ja napakkaa rakennetta, kun taas Merlot pyöristää suutuntumaa ja lisää kypsää hedelmäisyyttä. Jälkimaku on puhdas, raikas ja pitkähkö. Viiniä voi nauttia nuorena sen hedelmäisyydestä ja energiasta, mutta se kestää myös muutaman vuoden kypsytyksen, jolloin kokonaisuus voi kehittyä entistä harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Toscanan Chianti Classicon alueelta, jossa viinitarhat hyötyvät lämpimistä päivistä, viileistä öistä ja monipuolisesta maaperästä, joka antaa viinille rakennetta ja aromien tarkkuutta. Rypäleet kerätään huolellisesti optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta tasapaino hapokkuuden, hedelmäisyyden ja tanniinien välillä säilyy. Vinifikaatiossa korostetaan lajikkeiden puhdasta ilmaisua ja alueen luontaista eleganssia, minkä ansiosta lopputulos on sekä ryhdikäs että nautittavan pehmeä.

Ruoka & tarjoilu
Castello di Ama Chianti Classico Ama 2023 sopii erinomaisesti italialaisten ruokien seuraksi, kuten tomaattipohjaisille pastoille, grillatulle kananrinnalle, possulle, lampaanlihalla sekä sieniruoille. Se toimii mainiosti myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoa viini 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata nuoren viinin aromit kauniisti.

Tuottaja
Castello di Ama on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista, ja tila on tunnettu sekä laadustaan että alueen perinteiden modernista tulkinnasta. Viinitila sijaitsee historiallisessa ympäristössä, jossa viininviljely on ollut tärkeä osa paikallista identiteettiä vuosisatojen ajan. Castello di Ama on saavuttanut mainetta erityisesti eleganttien, terroiria kunnioittavien viiniensä ansiosta, ja se kuuluu alueensa kiinnostavimpiin nimiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.