Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2022

Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2022 on yksi Mendozan vaikuttavimmista huippuviineistä – korkean sijainnin, poikkeuksellisen konsentraation ja pitkän kypsytyspotentiaalin yhdistelmä. Adrianna-vin tarha kohoaa 1 450 metrin korkeuteen merenpinnasta, ja sitä pidetään koko alueen korkeimpana Malbec-tarhana, mikä tuo viiniin ainutlaatuista tarkkuutta ja jäntevyyttä. Tämänkaltaisella viinillä on myös tärkeä historiallinen merkitys, sillä se on osa Catena Zapatan uraauurtavaa työtä Argentiinan korkeiden tarhojen Malbecin nostamisessa maailmankartalle.

Makuprofiili
Viini on syvän ja intensiivisen punainen, usein lähes mustaan taittava, mikä kertoo sen kypsyydestä ja rakenteesta. Tuoksussa voi odottaa runsasta tummaa hedelmää, kuten karhunvatukkaa ja mustaherukkaa, sekä mausteisuutta, kukkaisia sävyjä ja hienostunutta mineraalisuutta, joka on tyypillistä korkealla kasvaneille köynnöksille. Maku on tiivis, moniulotteinen ja erittäin rakenteikas. Siinä yhdistyvät syvä hedelmä, tarkka hapokkuus ja napakka tanniinisuus, jotka antavat viinille sekä voimaa että eleganssia. Kypsytyspotentiaali on poikkeuksellinen: parhaimmillaan viini kehittyy ja avautuu 20–30 vuoden ajan.

Viininvalmistus
Adrianna Vineyard sijaitsee Mendozan korkeilla rinteillä 1 450 metrin korkeudessa, missä viileämmät lämpötilat, voimakas auringonvalo ja vuoristoinen terroir tuottavat pienisatoisia ja erittäin intensiivisiä rypäleitä. Tarha on tunnettu poikkeuksellisesta tarkkuudestaan ja mineraalisesta ilmeestään, jotka näkyvät selvästi viinin rakenteessa. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, ja vinifiointi on suunniteltu säilyttämään tarhan puhdas luonne, intensiteetti ja hienostunut tanniinirakenne.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Malbec sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten grillatulle naudanlihalle, pihville, lampaan entrecotelle ja pitkään haudutetuille pataruuille. Myös savustetut tai yrttiset ruoat sekä täyteläiset, kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteiset aromit pääsevät kunnolla esiin.

Tuottaja
Catena Zapata on yksi Argentiinan arvostetuimmista ja kansainvälisesti tunnetuimmista viinitaloista, ja se on ollut keskeisessä roolissa maan premium-viinien kehityksessä. Perheomisteinen tila on noussut erityiseen asemaan juuri korkeiden Andien tarhojen ja Malbec-lajikkeen edelläkävijänä. Catena Zapata tunnetaan useista merkittävistä saavutuksista, erityisesti siitä, että se on auttanut määrittelemään, millaista maailmanluokan argentiinalainen Malbec voi parhaimmillaan olla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.