Cave de l'Iserand Sant Joseph Les Sabots de Coppi 2022

Cave de l'Iserandin Saint-Joseph Les Sabots de Coppi 2022 on elegantti ja ryhdikäs punaviini Pohjois-Rhônen arvostetulta Saint-Josephin alueelta. Syrah-lajike tuo viiniin Rhône-laaksolle tyypillistä mausteisuutta, tummaa hedelmäisyyttä ja hienostunutta rakennetta. Saint-Joseph kuuluu pohjoisen Rhônen historiallisesti merkittäviin Syrah-appellaatioihin, joissa viinejä on valmistettu jo vuosisatojen ajan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyltään nuorekas. Tuoksussa avautuu tummia marjoja, kuten mustaherukkaa ja karhunvatukkaa, joita täydentävät mustapippuri, orvokki, yrttisyys ja hienovarainen savu. Maussa viini on keskitäyteläinen tai täyteläinen, eloisan hapokas ja ryhdikkään tanniininen. Syrahille ominainen pippurisuus kulkee yhdessä tumman hedelmäisyyden ja mineraalisen sävyn kanssa, ja jälkimaku on pitkä ja mausteinen. Vuoden 2022 viini on nautittavissa jo nyt, mutta hyvä rakenne antaa sille myös muutaman vuoden kellarointipotentiaalin.

Viininvalmistus
Saint-Joseph sijaitsee Pohjois-Rhônessa, missä viinitarhojen rinteiset, usein graniittipitoiset maaperät ja mannermainen ilmasto tarjoavat Syrahille erinomaiset kasvuolosuhteet. Viini valmistetaan Syrah-rypäleistä, mutta tarkempia tietoja sadonkorjuusta, käymisestä tai kypsytyksestä ei ole saatavilla. Alueen punaviineille tyypillisesti tavoitteena on säilyttää lajikkeen tumma hedelmäisyys, mausteisuus ja mineraalinen luonne.

Ruoka & tarjoilu
Viini sopii erinomaisesti grillatulle tai paahdetulle naudanlihalle, karitsalle, riistalle ja yrttisille makkaroille. Se toimii myös sienirisoton, linssipohjaisten ruokien sekä kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy 30–60 minuutin ilmaamisesta karahvissa, etenkin jos tanniinit tuntuvat vielä napakoilta.

Tuottaja
Cave de l'Iserand toimii Saint-Josephin ja muun Pohjois-Rhônen viiniperinteen yhteydessä, jossa Syrah on alueen keskeinen ja historiallisesti merkittävä lajike. Tuottajan Les Sabots de Coppi -viini edustaa appellationin klassista tyyliä: tummaa hedelmäisyyttä, pippurista mausteisuutta ja raikasta rakennetta. Tuottajan historiasta tai erityisistä saavutuksista ei ole saatavilla tarkempia tietoja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.