Cesarini Sartori RossoBastardo 2023

Cesarini Sartori RossoBastardo on tyylikäs ja persoonallinen Umbrian punaviini, jossa kansainväliset rypälelajikkeet kohtaavat italialaisen sydämen ja perinteet. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Sangiovese muodostavat moniulotteisen kokonaisuuden, joka yhdistää hedelmäisyyden, ryhdin ja pehmeän suutuntuman. Viinin taustalla on perheen intohimo ja vahva yhteys maahan, josta se on saanut alkunsa.

Makuprofiili
Lasissa viini on rubiininpunainen, ja siinä näkyy violetteja sävyjä, jotka kertovat nuoruudesta ja elinvoimasta. Tuoksussa korostuvat intensiivinen karhunvatukka, mustapippuri, hillomaiset villimarjat sekä vivahde sokeroidusta appelsiininkuoresta, jota sävyttävät kasvilliset, hieman vihreät nuotit. Maku on pehmeä, täyteläinen ja samalla miellyttävän raikas. Hedelmällinen runko, tasapainoinen rakenne ja harmoninen kokonaisuus tekevät viinistä helposti lähestyttävän mutta silti kiinnostavan. Jälkimaku on pitkä ja maultaan hyvin aromin mukainen, ja viini kestää vielä jonkin verran kellarointia, mikä voi tuoda siihen lisää pyöreyttä ja syvyyttä.

Viininvalmistus
RossoBastardo on valmistettu Umbriassa, alueella, jossa kukkulat, lämpimät päivät ja viileämmät yöt auttavat tuottamaan kypsiä mutta ryhdikkäitä punaviinejä. Rypäleet poimitaan tarkkaan valikoiden, jotta sekoitukseen saadaan vain laadukkaimmat hedelmät. Vinifiointi on tehty tavoitteena säilyttää lajikkeiden aromikkuus, väri ja tasapaino, jotta viini heijastaa mahdollisimman hyvin alueensa terroiria ja perheen viininteon filosofiaa.

Ruoka & tarjoilu
RossoBastardo sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, haudutetuille liharuuille, riistalle sekä täyteläisille pastoille ja kypsytetyille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, jotta sen hedelmäisyys ja mausteisuus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi pehmentää rakennetta ja avata tuoksua entistä paremmin.

Tuottaja
Cesarini Sartori on perheproducer Umbrassa, ja RossoBastardo kuvastaa hyvin heidän intohimoaan maahan, viljelyyn ja laadukkaiden viinien tekemiseen. Taloa luonnehtii kunnianhimoinen mutta perinteitä kunnioittava lähestymistapa, jossa alueellinen identiteetti ja huolellinen työ näkyvät lopputuloksessa. Tuottaja on saanut arvostusta erityisesti siitä, että se onnistuu yhdistämään modernin, tyylikkään viininteon ja Umbrian vahvan luonteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.