Château Latour 2019

Château Latour 2019 on klassinen Médocin suuri nimi – viini, joka yhdistää poikkeuksellisen voiman, tarkkuuden ja pitkäikäisyyden. Tämä julkaisu on erityinen myös siksi, että Latour vapauttaa viininsä vasta, kun ne ovat heidän mielestään valmiita, joten kyseessä on suoraan linnalta optimaalisissa oloissa kypsynyt huippuviini.

Makuprofiili
Vuosi 2019 on jo saanut täydet 100 pistettä useilta arvostelijoilta, eikä suotta: viiniä kuvaillaan syväksi, intensiiviseksi ja äärimmäisen täsmälliseksi. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, mustaherukka, grafiitti, savuiset mineraalisävyt sekä hienostunut tammi, joka tukee kokonaisuutta ilman että hallitsee sitä. Maku on runsas mutta ryhdikäs: Cabernet Sauvignon tuo rakennetta ja jäntevyyttä, kun taas Merlot ja Cabernet Franc lisäävät hedelmäisyyttä, pehmeyttä ja aromaattista moniulotteisuutta. Suutuntuma on samettinen, kerroksellinen ja pitkä, ja jälkimaku venyy erittäin pitkänä. Viini on nautittava jo nyt, mutta sen todellinen potentiaali avautuu varmasti vuosikymmenten kypsytyksessä.

Viininvalmistus
Château Latourin Grand Vin valmistetaan vain historiallisen l’Enclos-palstan vanhimmista köynnöksistä, noin 47 hehtaarin poikkeuksellisen sorapitoisella terroir’illa Médocin sydämessä. Sijainti Gironde-estuaarin äärellä auttaa Cabernet Sauvignonin kypsymistä täydelliselle tasolle, ja vuoden 2019 sääolosuhteet – viileä ja kostea kevät, lämmin mutta tasapainoinen kesä sekä sadetta juuri ennen sadonkorjuuta – loivat erinomaiset edellytykset tarkasti kypsyneille rypäleille. Viini on tuotettu Château Latourin tinkimättömällä huolellisuudella, ja sen pitkä kypsytys linnalla ennen julkaisua kertoo tuotannon laatufilosofiasta.

Ruoka & tarjoilu
Château Latour 2019 ansaitsee rinnalleen hienostuneita ja runsaita ruokia, kuten pippurista pihviä, lampaan paahtopaistia, hirveä, ankkaa tai riistaa truffelilisukkeilla. Myös kypsät kovat juustot toimivat erinomaisesti. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy ehdottomasti dekantoinnista, etenkin nuorena – vähintään 1–2 tuntia, mieluiten pidempään, jotta sen moniulotteisuus avautuu kunnolla.

Tuottaja
Château Latour on yksi Bordeaux’n ja koko maailman arvostetuimmista viinitiloista, ja sen historia ulottuu vuosisatojen taakse Médocin varhaisimpaan viinikulttuuriin. Pinault’n perheen omistuksessa vuodesta 1993 alkaen tila on saanut mittavia investointeja sekä tarhoille että kellariin, mikä on vahvistanut sen asemaa huippuluokan laatutuottajana. Château Latour tunnetaan erityisesti kyvystään tehdä poikkeuksellisen pitkäikäisiä, klassisia ja maailmalla keräilykohteina arvostettuja viinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.