
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€64,11/kpl
€92,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château Minuty 281 2024 on Provence-roséiden tyylikäs huippu, joka yhdistää glamourin, raikkauden ja tarkasti hiotun laadun. Se on valmistettu Minutyn parhaista Côtes de Provence -tarhoista, ja lopputulos on elegantti rosé, jossa alueen aurinkoinen, välimerellinen luonne tulee hienosti esiin.
Makuprofiili
Väri on hyvin vaaleanpunainen ja kauniin kirkas, juuri sellainen, joka viestii hienostuneisuudesta jo lasissa. Tuoksussa nousevat esiin appelsiininkuori, mansikka ja raikkaat punaiset marjat, taustalla kevyttä kukkaisuutta ja välimerellistä heleyttä.
Maku on kuiva, eloisa ja samalla pehmeän hedelmäinen. Kokonaisuus on elegantti ja hyvin tasapainoinen, jossa raikas hapokkuus pitää suutuntuman napakkana ja pitkänä. Juotavuus on erinomainen, ja viini toimii loistavasti myös nuorena, mutta säilyttää viehätyksensä vielä lyhyen kellarikypsytyksenkin ajan.
Viininvalmistus
Viini tulee Provencen Côtes de Provence -alueen parhaimmilta tarhoilta, missä maaperä ja välimerellinen ilmasto tuottavat rypäleisiin kypsyyttä, raikkautta ja aromaattisuutta. Blendi koostuu Grenachesta, Syrah’sta, Cinsault’sta ja Tibourenista, jotka tuovat viiniin sekä hedelmäisyyttä että ryhtiä. Tarkkaa poimintatapaa tai vinifikaation yksityiskohtia ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, laadun ehdoilla tehtyyn rosévinin valmistukseen.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C, jotta sen raikkaus ja aromaattisuus pääsevät parhaiten esiin. Erinomainen pari pistou-keitolle, grillatuille katkaravuille, vaaleille liharuuille, tuoreille vihanneksille ja hedelmäisille jälkiruoille kuten aprikoosipiirakalle. Dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Minuty on yksi Provencen arvostetuimmista rosétuottajista, ja sen nimi on vahvasti sidoksissa alueen korkeatasoiseen roséperinteeseen. Tila on tunnettu tarkoin valituista tarhoistaan ja tyylikkäästä, tunnistettavasta viiniprofiilistaan, joka on tehnyt siitä merkittävän nimen niin alueella kuin kansainvälisestikin. Minuty 281 on yksi talon tunnetuimmista premium-viineistä ja hyvä esimerkki sen osaamisesta.
| Kategoria | Roseeviini |
| Tuottaja | Château Minuty |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Provence |
| Rypälelajike | Grenache, Syrah/Shiraz, Cinsault, Tibouren |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu