Cloudy Bay Marlborough Te Koko Sauvignon Blanc 2023

Cloudy Bay Te Koko on poikkeuksellinen Sauvignon Blanc, joka näyttää uuden, arvokkaan puolen Marlborough’n tunnetusta lajikkeesta. Kyseessä on Cloudy Bayn ikoninen huippuviini, jossa kypsä hedelmä, rakenne ja hienostunut tammisuus yhdistyvät tavalla, joka tekee siitä selvästi tavallista Sauvignon Blancia moniulotteisemman. Te Koko on saavuttanut vuosien varrella vahvan aseman modernina klassikkona, joka on auttanut nostamaan Uuden-Seelannin valkoviinit maailman eturiviin.

Makuprofiili
Te Koko 2023 on ulkonäöltään vaalean oljenkeltainen ja vivahteikas, usein hieman tavallista täyteläisempi ja syvempi sävyltään. Tuoksussa korostuvat kypsä sitrushedelmä, kivihedelmät, valkoiset kukat, paahteiset sävyt ja hienovarainen mineraalisuus, joita tammen tuoma kermaisuus ja mausteisuus täydentävät. Maku on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen: sitruunankuorta, greippiä, keltaista luumua ja trooppisia vivahteita tasapainottavat huolellinen hapokkuus sekä leveä, lähes silkkinen rakenne. Jälkimaku on pitkä ja kerroksellinen, ja viinillä on erittäin hyvä kehityspotentiaali; se voi kehittyä tyylikkäästi useiden vuosien ajan ja saada lisää paahteisuutta, pähkinäisyyttä ja hunajaisia sävyjä.

Viininvalmistus
Te Koko tulee Marlborough’sta, jossa viileä merellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja hyvin vettä läpäisevät maaperät antavat Sauvignon Blancille ihanteelliset olosuhteet. Rypäleet korjataan tarkasti valikoiden, jotta kypsyys ja aromien puhtaus säilyvät, ja viininvalmistuksessa painotetaan rakennetta sekä moniulotteisuutta tavallisen teräksisen, terävän tyylin sijaan. Viini käy osin tammessa, mikä tuo siihen tekstuuria, syvyyttä ja hienostunutta paahteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Te Koko sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetulle kampasimpukalle, hummerille, voissa valmistetulle kalalle, kanalle tai kermaisille kasvisruoille. Se toimii myös hyvin pehmeiden juustojen ja tryffelisten annosten kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Cloudy Bay on yksi Uuden-Seelannin tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitiloista, ja se on ollut keskeisessä roolissa Marlborough’n maineen rakentamisessa maailmankartalle. Tila nousi kansainväliseen huomiotaan erityisesti Sauvignon Blancillaan, joka määritteli osaltaan koko alueen tunnistettavan tyylin. Cloudy Bay tunnetaan laadusta, tarkkuudesta ja kyvystä tehdä viinejä, jotka yhdistävät puhtauden, eleganssin ja ikääntymispotentiaalin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.