Contini Vermentino di Sardegna Pariglia 2025

Contini Vermentino di Sardegna Pariglia on tyylikäs ja raikkaan aromaattinen sardialainen valkoviini, jossa Vermentinon lajike-ilmaisu pääsee kauniisti esiin. Ossidiana- ja Monte Arci -alueiden tarinalliseen maaperään juurtunut viini edustaa Continin pitkää perinnettä, joka ulottuu vuoteen 1898.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen ja näyttää lasissa kirkkaan, eloisan raikkaalta. Tuoksussa nousee esiin kukkaisia sävyjä sekä keltaisia marjoja, joiden taustalla on hienovarainen jodinen vivahde, joka tuo viiniin saaristolle ominaista luonnetta. Suuressa viini on raikas, täsmällinen ja miellyttävän napakka, mutta samalla pehmeän harmoninen. Jälkimaku on hyvä ja pitkä, ja sitä sävyttää kevyt mantelin sävy, joka antaa kokonaisuuteen hienostuneen, hieman mineraalisen päätöksen. Viini on parhaimmillaan nyt, mutta säilyy hyvin myös lyhyen ajan kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Pariglia valmistetaan 100-prosenttisesta Vermentinosta Sardinian Ossidiana- ja Monte Arci -alueiden maaperältä, jossa viiniköynnökset hyötyvät alueen mineraalisesta ja merellisestä vaikutuksesta. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja käyminen tapahtuu kuorikontaktissa jopa seitsemän päivän ajan, mikä syventää viinin aromisuutta ja rakennetta. Tämän jälkeen viini kypsyy useita kuukausia terästankeissa ja pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Vermentino sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, risoton sekä yrttisten kasvisruokien kumppaniksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja aromaattisuus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Contini on yksi Sardinian perinteikkäistä tuottajista, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1898. Viinitila on tunnettu paikallisen lajikekatteen, erityisesti Vermentinon, vaalimisesta ja Sardinian identiteettiä korostavista viineistään. Contini on vakiinnuttanut asemansa alueensa arvostettuna tuottajana, joka yhdistää perinteen ja huolellisen viininteon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.