Da Vinci Vinsanto dell'Empolese 0.5L 2012

Da Vinci Vinsanto dell’Empolese 2012 on Toscanan perinteinen jälkiruokaviini, joka tunnetaan intensiivisestä aromikkuudestaan, silkkisestä suutuntumastaan ja pitkään viipyvästä makeudestaan. Trebbiano Toscano -rypäleestä valmistettu Vin Santo tarjoaa hienostuneen päätöksen aterialle ja johdattaa Toscanan viiniperinteeseen, jossa makeilla viineillä on ollut tärkeä asema vuosisatojen ajan.

Makuprofiili
Viinin sävy on lämmin kultainen ja kypsän meripihkainen. Tuoksu on täyteläinen ja parfyyminen, ja siitä voi löytää kuivattujen hedelmien, hunajan sekä hienovaraisen karamellin kaltaisia vivahteita. Maku on intensiivinen, makea ja samettisen pehmeä, mutta kokonaisuutta tasapainottaa viinille tyypillinen raikkaus. Vuoden 2012 vuosikerta on nautittavissa nyt, ja oikeissa säilytysolosuhteissa se voi kehittyä edelleen.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Toscanassa Trebbiano Toscano -rypäleistä. Vin Santon perinteeseen kuuluu rypäleiden hellävarainen kuivaaminen ennen käymistä, mikä keskittää niiden sokerit ja aromit. Alueen lämmin ilmasto ja Toscanan vaihteleva maasto luovat edellytykset täyteläiselle ja aromaattiselle makealle viinille. Tuotteen tarkemmista sadonkorjuu- ja kypsytysmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti toscanalaisten cantuccien ja muiden mantelileivonnaisten seuraksi, mutta myös sinihomejuustolle, foie gras’lle tai jälkiruoille, joissa on kuivattuja hedelmiä ja karamellia. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia; kaada se suoraan pieniin jälkiruokaviinilaseihin ja tarjoa sellaisenaan aterian päätteeksi.

Tuottaja
Cantine Leonardo da Vinci toimii Toscanan Vinci-alueella, Leonardo da Vincin historiallisen kotiseudun sydämessä. Tuottajan nimi yhdistää paikallisen viiniperinteen alueen kulttuurihistoriaan, ja sen valikoimassa korostuvat Toscanan perinteiset rypälelajikkeet ja viinityylit. Tämä Vinsanto edustaa erityisesti alueen makeiden viinien pitkää ja arvostettua perinnettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.