Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2002

Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2002 on yksi Burgundin suurista valkoviineistä ja upea osoitus siitä, miksi Domaine Leflaivea pidetään yhtenä maailman arvostetuimmista Chardonnay-tuottajista. Bâtard-Montrachet kuuluu Côte de Beaunen kuuluisimpiin Grand Cru -tarhoihin ja tunnetaan voimasta, syvyydestä ja poikkeuksellisesta eleganssista.

Makuprofiili
Vuonna 2002 valmistunut viini on kehittynyt yli kahden vuosikymmenen pullokypsytyksen aikana erittäin moniulotteiseksi. Tuoksussa on kypsää sitrusta, kuivattua mangoa, persikkaa ja hunajaa, joita täydentävät paahdettu hasselpähkinä, marsipaani, voi, valkoiset kukat ja selkeä kalkkinen mineraalisuus. Maultaan viini on täyteläinen ja intensiivinen, lähes monumentaalisen konsentroitunut, mutta silti elävän hapokkuuden kannattelema. Runsas hedelmä, sitruunakreemi, paahdetut pähkinät ja hienovaraiset mausteiset sävyt rakentavat pitkän, kerroksikkaan kokonaisuuden. Jälkimaku on poikkeuksellisen pitkä, ja viini on nyt kauniissa kypsässä vaiheessa.

Viininvalmistus
Bâtard-Montrachetin maine perustuu sen ainutlaatuiseen terroiriin: kalkkikivinen, kivinen maaperä ja Burgundin parhaiden rinteiden sijainti antavat viinille voimaa, rakennetta ja mineraalista tarkkuutta. Domaine Leflaive tunnetaan tarkasta, huolellisesta viljelystä ja erittäin laadukkaasta Chardonnay-työskentelystä, jossa rypäleet korjataan käsin ja vinifikaatiossa painotetaan viinin puhtautta, rakennetta ja kypsytyspotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Grand Cru sopii erinomaisesti vaativien kala- ja äyriäisruokien, hummerin, kampasimpukoiden, voissa valmistetun siian tai kanan kanssa, mutta kestää hyvin myös tryffelillä, sienillä tai kermaisilla kastikkeilla viimeisteltyjä annoksia. Tarjoa 12–14 °C:ssa, ja dekantointi on suositeltavaa nuoremmille vuosikerroille; 2002 voi hyötyä lyhyestä ilmauksesta ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Leflaive on yksi Pulignyn ja koko Burgundin ikonisimpiä tuottajia, joka on rakentanut maineensa poikkeuksellisilla Chardonnay-viineillä ja tarkalla terroirin kunnioittamisella. Talo on saavuttanut kansainvälisen kulttimaineen erityisesti puhtaudellaan, eleganssillaan ja kyvyllään tuottaa valkoviinejä, jotka yhdistävät voiman, hienostuneisuuden ja pitkän kypsytyspotentiaalin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.