Dominique Cornin Macon Chaintre 2019

Dominique Corninin Mâcon-Chaintre 2019 on Burgundin eteläosista, Mâconnaisin alueelta peräisin oleva Chardonnay-viini. Se yhdistää alueelle tyypillisen raikkaan hedelmäisyyden ja mineraalisen vivahteen, ja vuosikerta 2019 tunnetaan kypsästä, tasapainoisesta tyylistään.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan kullankeltainen. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää ja sitrushedelmiä sekä hienovaraisia kukkaisia ja mineraalisia sävyjä. Maussa Chardonnaylle ominainen täyteläisyys kohtaa raikkaan hapokkuuden. Hedelmäinen ja kuiva kokonaisuus saa ryhtiä mineraalisesta jälkivaikutelmasta. Viini on parhaimmillaan nuorena ja keskipitkällä aikavälillä, mutta hyvin säilytetty pullo voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Mâcon-Chaintre sijaitsee Burgundin Mâconnais'n alueella, jossa Chardonnay viihtyy kalkkipitoisilla ja savensekaisilla mailla. Tarhat, sadonkorjuun tarkat menetelmät sekä viinin valmistuksessa käytetyt astiat ja mahdollinen kypsytys eivät käy annetuista tiedoista ilmi. Alueen viineissä korostuvat tyypillisesti Chardonnay-rypäleen puhdas hedelmäisyys, raikkaus ja terroirin mineraalisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, savulohelle, vaalealle lihalle sekä kermaisille pasta- ja risottoruoille. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; pullon voi kuitenkin avata noin 15–20 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat.

Tuottaja
Dominique Cornin on Burgundin Mâconnais'n alueella toimiva tuottaja, jonka viinit perustuvat alueen Chardonnay-rypäleeseen. Tuottajan tarkemmasta historiasta, tarhojen viljelymenetelmistä ja saavutuksista ei ole saatavilla riittävästi tietoa annettujen tuotetietojen perusteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.