
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€26,00/kpl
€32,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Duca di Dollen Spumante Rosato on elegantti, 100-prosenttisesta Pinot Noirista valmistettu rosee-kuohuviini Veneton Rolle-kukkuloilta. Se erottuu intensiivisillä mutta miellyttävillä aromeillaan sekä hedelmäisillä ja kukkaisilla vivahteillaan. Viini kuuluu Duca di Dollen uusimpiin tuotteisiin ja on syntynyt Riva-tarhasta, jota pidetään yhtenä tilan parhaista viljelyalueista.
Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on viehättävä rosee, ja sen kuplinta tuo kokonaisuuteen raikkautta ja eloisuutta. Tuoksussa korostuvat Pinot Noirin punaiset hedelmät sekä hienostuneet kukkaiset sävyt.
Maussa yhdistyvät hedelmäisyys, raikkaus ja miellyttävä aromikkuus. Pinot Noir tuo viinille persoonallista rakennetta ja syvyyttä, kun taas kuplinta tekee vaikutelmasta kevyen ja virkistävän. Viini on parhaimmillaan nuorena nautittuna.
Viininvalmistus
Viinin Pinot Noir -rypäleet kasvavat Riva-tarhassa Rolle-kukkuloilla, poikkeukselliseksi kuvatussa kasvupaikassa, jossa viljellään myös Glera-rypäleitä. Alueen tarkemmista sadonkorjuu- ja valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin jäähdytettynä, noin 6–8 °C:n lämpötilassa. Sen hedelmäinen ja kukkainen tyyli sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä antipastojen, äyriäisten, kevyiden kala-annosten, sushin ja raikkaiden salaattien seuraksi. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; tarjoile se suoraan pullosta kuplinnan säilyttämiseksi.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Duca di Dolle |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu