Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2018

Elem Alta Langa Rosè Pas Dosé Special Edition 2018 on elegantti, täysin Pinot Noir -rypäleestä valmistettu italialainen kuohuviini Piemontesta. Sen erityispiirre on pas dosé -tyyli: viiniin ei ole lisätty sokeria tai muita vieraita aineita, vaan pullo on täytetty samalla viinillä. Vuoden 2018 vuosikerta korostaa viinin raikkautta ja Pinot Noirin puhdasta luonnetta.

Makuprofiili
Vaalean rosé-sävyinen viini on raikas ja hienostunut. Tuoksussa voi odottaa Pinot Noirille tyypillisiä punaisia marjoja ja hienovaraisia kukkaisia vivahteita, joita säilyvä hapokkuus kannattelee. Maku on kuiva, napakka ja eläväinen, ja siinä yhdistyvät marjaisuus, mineraalinen raikkaus sekä pitkä, puhdas jälkimaku. Korkea luonnollinen hapokkuus auttaa viiniä säilyttämään raikkautensa ja rypäleen primääriaromit myös ajan myötä. Pas dosé -tyyli tekee kokonaisuudesta erityisen kuivan ja rakenteikkaan.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Pinot Noir -rypäleistä, jotka on korjattu suhteellisen matalassa alkoholikypsyydessä, mutta niiden luonnollinen hapokkuus on säilynyt korkeana. Tämä mahdollistaa raikkaan tyylin ja aromien hyvän säilymisen. Viini on pas dosé: uudelleentäytössä on käytetty samaa viiniä ilman lisättyä sokeria tai muita alkuperäiseen viiniin kuulumattomia aineita.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, kapeasta kuohuviinilasista. Sen kuiva rakenne ja eloisa hapokkuus sopivat erinomaisesti aperitiiviksi sekä merenelävien, sushin, graavatun tai savustetun lohen, vaalean kalan ja kevyiden antipastojen kanssa. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; anna sen kuitenkin avautua hetki lasissa ennen maistamista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.