Elena Walch Alto Adige Lagrein 2025

Elena Walch Alto Adige Lagrein on pohjoisitalialainen punaviini, jossa paikallisen Lagrein-rypäleen syvä luonne kohtaa Elena Walchin tarkan, modernin tyylin. Trentino-Alto Adigen viileä ilmasto ja vuoristoinen ympäristö tuovat viiniin ryhtiä, raikkautta ja selkeää hedelmäisyyttä. Lagrein on yksi alueen perinteisimmistä lajikkeista, ja se tunnetaan erityisesti tummasävyisestä, persoonallisesta ilmaisustaan.

Makuprofiili
Viinissä on usein syvä, tumman rubiinin tai lähes mustanpunainen sävy, joka vihjaa sen intensiteetistä jo lasissa. Tuoksussa korostuvat kypsät metsämansikat, mustaherukka, luumu ja violettiin taittuvat kukkaiset sävyt, joita voi täydentää mausteinen, maanläheinen vivahde. Maku on täyteläinen, pehmeä ja samalla napakka: tumma marjaisuus yhdistyy hienoon hapokkuuteen ja tyylikkäisiin, pyöreisiin tanniineihin. Jälkimaku on usein pitkä ja mausteinen, ja viinillä on hyvä kypsymispotentiaali muutamasta vuodesta eteenpäin, erityisesti jos haluaa sen pehmenevän ja moniulotteistuvan pullossa.

Viininvalmistus
Lagrein viihtyy parhaiten Alto Adigen lämpimämmillä, hyvin ilmastoiduilla ja soraisilla kasvupaikoilla, joissa vuoristoalueen viileys säilyttää rypäleen luontaisen raikkauden. Elena Walch tunnetaan tarkasta tarhanhoidosta ja laadunhallinnasta, ja sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti oikeaan kypsyysasteeseen tähdäten. Viininvalmistuksessa pyritään korostamaan lajikkeen väriä, aromikkuutta ja rakennetta, usein lämpötilakontrolloidulla käy­misellä ja maltillisella kypsytyksellä, jotta hedelmäisyys säilyy puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Lagrein sopii erityisen hyvin liharuoille, kuten naudalle, karitsalle, riistalle ja hitaasti haudutetuille pataruoille. Se toimii mainiosti myös grillattujen kasvisten, sieniruokien ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein lyhyestä ilmaamisesta tai dekantoinnista noin 30–60 minuutiksi.

Tuottaja
Elena Walch on yksi Alto Adigen arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan alueen laatutason nostajana sekä modernin, terroiria kunnioittavan viinityylin edustajana. Perhetila on ollut tärkeä osa alueen viinikulttuuria, ja se on saavuttanut vahvan aseman etenkin puhtaiden, eleganttien ja tunnistettavien viinien tekijänä. Tuottaja on saanut laajaa tunnustusta sekä Italiassa että kansainvälisesti, ja sen nimi yhdistetään usein Alto Adigen parhaisiin viineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.