Ermitage Ex-Voto Blanc E. Guigal Hermitage, 2022

E. Guigal Hermitage 2022 Marsanne-Roussanne tarjoaa Rhône-joen rinteiltä syvää hedelmää, hienoa rakennetta ja klassista eleganssia.

Tietoa viinistä
Hermitage on yksi Rhône-joen arvostetuimmista alueista, ja E. Guigal Hermitage 2022 Marsanne-Roussanne rakentuu juuri tämän paikan voimasta ja tarkkuudesta. Viini tulee kalkkikiven sijaan graniitin ja gneissin sävyttämiltä rinteiltä, joissa köynnökset joutuvat hakemaan vettä syvältä ja sato pysyy luonnostaan niukkana. Marsanne tuo usein runkoa ja pähkinäistä rakennetta, Roussanne taas kukkaisuutta, ryhtiä ja aromien tarkkuutta. Kun nämä lajikkeet toimivat hyvin yhdessä, tuloksena on valkoviini, jossa kypsyys ei peitä mineraalisuutta vaan korostaa sitä. Guigal tunnetaan etenkin täsmällisestä, alueen luonnetta kunnioittavasta tyylistä, ja tämä näkyy myös viininvalmistuksessa. Tämän kaltaiset Hermitage-valkoviinit poimitaan yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, jotta Marsanne ja Roussanne säilyttävät tasapainon hedelmän, happojen ja rakenteen välillä. Kypsytys ranskalaisissa barrique-tynnyreissä tuo 2022-vuosikertaan mausteisuutta ja vaniljaa sekä lisää suuntaviivaa tekstuuriin, mutta hyvässä Hermitagessa tammisuus pysyy taustalla. Lopputulos on tyyliltään runsas mutta kontrolloitu, ja juuri siitä Rhône-valkoviinit tunnetaan parhaimmillaan.

Makuprofiili
Lasissa E. Guigal Hermitage 2022 näyttää syvän kullankeltaiselta ja lähes hohtavalta, mikä lupaa kypsää ja moniulotteista viiniä. Tuoksussa on kypsää persikkaa, aprikoosia ja kusymäistä kukkaisuutta, joita täydentävät leivontamausteet ja vanilja tammikypsytyksestä. Suussa 2022 on täyteläinen ja runsas, mutta rakenne pysyy tiukkana ja eheänä, joten viini ei koskaan tunnu raskaalta. Marsanne antaa leveyttä, Roussanne tuo ryhtiä, ja Hermitagen kivinen tausta näkyy pitkänä, hieman mausteisena ja mineraalisena jälkimakuna. Kyseessä on viini, joka palkitsee myös hetken ilmakosketuksen ja jonka voi hyvin jättää kellariin vuosiksi kehittymään.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on ruokaviini, joka viihtyy pöydässä, jossa on sekä täytettä että hienostuneisuutta. Paahdettu siika voin, sitruunan ja yrttien kanssa toimii erittäin hyvin, samoin hummeri tai muu äyriäinen kermaisella kastikkeella. Myös paistettu kana tai vasikanfilee, esimerkiksi sienikastikkeen kanssa, saa viinistä sopivasti rakennetta ja lämpöä. Jos haluat klassisen alueellisen parituksen, tarjoa E. Guigal Hermitage 2022 Marsanne-Roussanne grillatun kala-annoksen tai kermaisen siipikarjaruoan kanssa, sillä Rhône-valkoviini kestää sekä paahteisuutta että runsautta. Pehmeät juustot, kuten kypsä brie tai truffled camembert, nostavat esiin viinin aprikoosisen hedelmän ja mausteisen pituuden.

Tuottaja
E. Guigal on yksi Pohjois-Rhônen tunnetuimmista nimistä, ja talon maine perustuu ennen kaikkea tarkkaan alueiden tuntemukseen ja johdonmukaiseen laatuun. Maisonin perusti Établissemet Guigal, mutta taloa on erityisesti muovannut Marcel Guigal, jonka työ on tehnyt yhtiöstä suorastaan viitteen sekä Côte-Rôtien että Hermitagen suurten viinien kohdalla. Nykyisin mukana on myös Philippe Guigal, joka edustaa seuraavaa sukupolvea ja jatkaa samaa tarkkuutta sekä viinitarhoilla että kellarissa. Guigalille olennaista on terroirin selkeä ilmaisu, ei tyyliin ylikorostettu käsiala, ja juuri siksi talon viinit tunnistaa usein niiden ryhdistä, syvyydestä ja pitkästä kehityspotentiaalista. Rhône-joen pohjoisosan rinteet, erityisesti Hermitage, sopivat tähän ajatteluun poikkeuksellisen hyvin, koska graniitti, gneissi ja jyrkät rinteet tuottavat valkoviinejä, joissa hedelmä, rakenne ja mineraalinen tuntuma pysyvät samassa linjassa. Vuoden 2022 kaltaisessa vuosikerrassa tämä näkyy erityisen hyvin: kypsä hedelmä on läsnä, mutta viini säilyttää klassisen, pitkäikäisen ja vakavasti otettavan profiilinsa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.