Fattoria San Lorenzo Le Oche 2024

Fattoria San Lorenzo Le Oche on Marche-alueen Verdicchio, joka yhdistää rypälelajikkeen raikkaan luonteen tuottajan luonnonmukaiseen otteeseen. Viini on valmistettu 100-prosenttisesti Verdicchiosta, ja sen spontaani käyminen sekä pitkä kypsytys tekevät siitä tyylikkään ja persoonallisen valinnan italialaisista valkoviineistä kiinnostuneelle.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen ja tarjoaa aromimaailman, jossa korostuvat hedelmäiset ja kukkaiset sävyt. Tuoksusta voi löytää kypsää hedelmää, valkoisia kukkia ja hienovaraista mausteisuutta, joka tuo kokonaisuuteen elävyyttä. Maku on pehmeä, tasapainoinen ja pitkäkestoinen. Rakenne on mehevä mutta ryhdikäs, ja viinissä on miellyttävä jatkuvuus, joka kantaa jälkimakuun asti. Hyvän rakenteensa ansiosta Le Oche kestää hyvin myös muutaman vuoden pullokypsytyksen, jolloin aromit voivat syventyä ja harmonisoitua entisestään.

Viininvalmistus
Le Oche tulee Marchen IGT-alueelta, jossa viileähköt merelliset vaikutteet ja monipuoliset maaperät tukevat Verdicchion aromaattista mutta ryhdikästä tyyliä. Rypäleet poimitaan tuottajan luomuun nojaavan viljelyn mukaisesti, ja viini käy spontaanisti luonnonhiivoilla. Kypsytys tapahtuu 12 kuukauden ajan betonitankeissa omien hiivasakkojen päällä, minkä jälkeen viini saa vielä 6 kuukautta pullolevon ennen myyntiin tuloa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Verdicchio sopii erityisen hyvin grillatulle tai paistetulle kalalle, äyriäisille, vaalealle lihalle sekä pastoille, joissa on yrttejä tai kermaisia elementtejä. Se toimii mainiosti myös risoton ja keskitäyteläisten kasvisruokien kumppanina. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa avaa tuoksua mukavasti.

Tuottaja
Fattoria San Lorenzo on yksi Marchen arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan luonnonmukaisesta viljelystä ja perinteitä kunnioittavasta, mutta tarkasta viininteosta. Tila on rakentanut vahvan maineen erityisesti Verdicchio-viineillään, joissa yhdistyvät alueen identiteetti, puhdas hedelmä ja käsityömäinen ote. Tuottaja on saanut tunnustusta viineistään, jotka edustavat luontevasti Marchen parhaita puolia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.