Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023

Figeac 2023 Cabernet Franc Bordeaux'ssa yhdistää Saint-Émilionin graveliin selkeyden, eleganssin ja Figeacin tunnusomaisen tarkkuuden. Tämä on pitkään kypsyvä puna, joka lupaa paljon nyt ja vielä enemmän kellarissa.

Tietoa viinistä
Figeacin tarina Saint-Émilionissa on vahvasti sidoksissa sen poikkeukselliseen sijaintiin Bordeaux’ssa, aivan Pomerolin rajalla. Viinitarhat levittäytyvät soraisille ja hiekkasavipitoisille maille, jotka antavat Cabernet Francille, Merlot’lle, Cabernet Sauvignonille ja Malbecille eri rooleja saman kokonaisuuden sisällä. Luomuajattelu näkyy ennen kaikkea tarkassa viinitarhatyössä ja siinä, että rypäleiden kypsyys pyritään saavuttamaan mahdollisimman tasapainoisesti eikä pelkästään sokeria keräämällä. Saint-Émilionissa tällainen paikka korostaa luonnollisesti rakennetta, mutta myös hienovaraisuutta, ja juuri se on Figeacin vahvuus. Vuoden 2023 Figeac poimitaan tyypillisesti tarkasti erä kerrallaan, jotta eri lajikkeet ja tarhaosat voidaan käsitellä omilla ehdoillaan. Käyminen tehdään Bordeaux’ssa yleensä terästankeissa tai muissa lämpötilakontrolloiduissa astioissa, jotta aromit ja rakenne säilyvät puhtaina. Kypsytys 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on uusia, tuo mukaan mausteisuutta, setripuuta ja hienoa paahteisuutta peittämättä hedelmää. Vuonna 2023 lopputulos nojaa selvästi Cabernet Francin rooliin, mutta on silti Saint-Émilionille tyypillisen moniulotteinen, eli viini rakentuu kerroksista eikä yhdestä yksittäisestä eleestä.

Makuprofiili
Kaada lasiin Figeac 2023 Cabernet Franc Bordeaux ja anna sen avautua rauhassa, sillä ensimmäinen vaikutelma on usein hillitty ennen kuin syvyys paljastuu. Tuoksussa on mustaherukkaa, luumua ja orvokkia, joiden taustalla cedar, tupakka ja pieni grafiitin vivahde tekevät ilmeestä klassisen Saint-Émilionin. Suussa viini tuntuu ryhdikkäältä ja elegantilta, ja 2023-vuosikerta tuo mukaan eloisaa happorakennetta, joka pitää kokonaisuuden kevyen jäntevänä. Tanniinit ovat hienojakoiset, ja jälkimaku jää pitkäksi, mausteiseksi ja hyvin tarkaksi, joten tämä on viini, joka palkitsee sekä kärsivällisyyden että huolellisen tarjoilun.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini kaipaa ruokaa, jossa on sekä rakennetta että makua, joten se toimii erinomaisesti naudan entrecôten, hirven paistin tai karitsan kanssa. Figeac 2023 Cabernet Franc Bordeaux on myös luonteva pari ankalle, hanhelle tai paahdetulle kanalle, etenkin kun kastikkeessa on sieniä tai yrttejä. Jos haluat klassisen alueellisen yhdistelmän, valitse Bordeaux’n tapaan lampaanpaisti tai entrecôte bordelaise, sillä Saint-Émilionin hienostunut rakenne ottaa rasvan ja paahteisuuden vastaan kauniisti. Myös kypsät juustot, kuten comté tai vanhempi Cantal, toimivat hyvin, samoin laadukas charcuterie, jos viiniä tarjotaan hieman rennomman illallisen yhteydessä.

Tuottaja
Figeac on yksi Saint-Émilionin arvostetuimmista nimistä, ja sen tyyliä kuvataan usein ennen kaikkea terroirin uskollisella ilmaisulla. Tila sijaitsee Bordeaux’ssa harvinaisen hienolla paikalla, jossa soraiset maaperät ja viileähkö vaikutelma antavat viineille selkeyttä, jäntevyyttä ja pitkää ikääntymispotentiaalia. Nykyhistoriassa Figeacia on vienyt eteenpäin Thierry Manoncourtin perintö, ja tilan modernissa kehityksessä tärkeä nimi on ollut myös Frédéric Faye, joka on toiminut pitkään tilan johdossa. Figeacin viinit tunnetaan siitä, että Cabernet Francilla on niissä poikkeuksellisen suuri rooli Saint-Émilionin mittakaavassa, mikä näkyy aromien sävyissä, rakenteessa ja viinin kyvyssä säilyttää ryhti kypsyessään. Tuottajan vahvuus ei ole näyttävyys vaan tarkkuus, ja juuri siksi Figeac kiinnostaa erityisesti niitä, jotka etsivät Bordeaux’ssa hienostunutta rakennetta ja pitkää kehityskaarta. Myös vuoden 2023 viini jatkaa tätä linjaa: se on selkeästi Figeac, mutta samalla juuri oma vuosikertansa, eli vivahteikas, nuorena tiivis ja ajan kanssa avautuva.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.