Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022

Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022 on orgaanisen Toscanan Sangiovese’n kunnianosoitus: jäntevä, elegantti ja selkeästi omaleimainen viini, joka ammentaa voimansa Panzanon huippusijainnista. Se edustaa Chianti Classico -alueen hienointa tasoa ja on suunniteltu kehittymään kauniisti pitkään pullossa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja hehkuu nuoruuden energiaa. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, punaisia marjoja, orvokkia, kuivattuja yrttejä sekä hienostunutta mausteisuutta ja hentoa mineraalisuutta. Maku on rakenteikas, tarkkapiirteinen ja tasapainoinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana, tanniinit ovat napakat mutta hienosti hiotut, ja jälkimaussa korostuvat kirsikka, lakritsi, mausteet ja maanläheiset sävyt. Vuoden 2022 viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kärsivällisen kellaroinnin useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Tarhojen sijainti Panzanossa tuo viiniin voimakkaan terroir-luonteen: korkeus, hyvä ilmanvaihto ja Toscana-alueelle tyypilliset maaperät, joissa kivisyys ja kalkkipitoisuus korostuvat, luovat Sangiovese’lle ihanteelliset olosuhteet. Fontodi viljelee tarhojaan luomuperiaattein, ja rypäleet korjataan tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät Gran Selezione -viiniin. Vinifikaatiossa korostetaan rypäleen puhtautta, rakennetta ja alueen ilmaisua: käymisen jälkeen viini kypsyy huolellisesti, jotta sen aromien syvyys, tanniinien hienostuneisuus ja kokonaisuuden eleganssi pääsevät esiin ilman liiallista puun vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini loistaa erityisesti riistaruokien, naudanlihan, lamban, pitkäkypsytettyjen pastojen sekä sieniruokien seurassa. Kokeile sitä myös pecorinon tai muiden kypsien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja nuori viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Fontodi on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti laadukkaasta Sangiovese-osaamisestaan sekä Panzano-alueen hienojen tarhojen vaalimisesta. Tuottaja on noussut kansainväliseen maineeseen viineillä, jotka yhdistävät tarkkuuden, eleganssin ja syvän paikkalähtöisen luonteen, ja joita pidetään usein alueensa referenssiviineinä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.