
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€16,50/kpl
€20,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Georg Breuer GB Sans Rosé Spätburgunder on Rheingaun elegantti roseeviini, joka valmistetaan saksalaisesta Spätburgunder- eli Pinot Noir -rypäleestä. Raikas ja helposti lähestyttävä tyyli yhdistää punamarjaisen hedelmäisyyden, kevyen rakenteen ja viinille ominaisen saksalaisen hienostuneisuuden.
Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean roosan sävyinen. Tuoksussa voi aistia raikkaita punaisia marjoja, kuten mansikkaa ja vadelmaa, sekä hienovaraisia kukkaisia vivahteita.
Maku on eloisa ja kuiva, raikkaan hapokas sekä kevyen hedelmäinen. Spätburgunder tuo viiniin hienostunutta marjaisuutta ilman raskautta, ja puhdas jälkimaku tekee siitä erityisen monikäyttöisen. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana nautittuna.
Viininvalmistus
Viini tulee Rheingaun viinialueelta, jonka lämmin jokilaakson mikroilmasto ja viileät pohjoiseurooppalaiset olosuhteet tukevat Pinot Noir -rypäleen aromaattista ja tasapainoista ilmaisua. GB Sans Rosé Spätburgunderin tarkasta sadonkorjuusta ja valmistusmenetelmästä ei ole saatavilla yksityiskohtaisia tietoja, mutta roseeviinin tyyli perustuu rypäleen hellävaraiseen käsittelyyn ja raikkauden säilyttämiseen.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viilennettynä noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Viini sopii erinomaisesti kesäisiin salaatteihin, grillatulle kalalle, katkaravuille, sushille, vaalealle lihalle sekä kevyille pastaruoille. Se toimii hyvin myös aperitiivina. Dekantointi ei ole tarpeen.
Tuottaja
Georg Breuer on Rheingaun tunnettu viinitalo, jonka juuret ovat Rüdesheimissa ja alueen korkealaatuisessa Riesling- sekä Pinot Noir -tuotannossa. Talo tunnetaan erityisesti terroirin ilmaisua korostavista, elegantin rakenteisista viineistään ja merkittävästä asemastaan Rheingaun viinikulttuurissa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Georg Breuer |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheingau |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 0,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu