Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019

Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019 on Etna-tulivuoren rinteiltä tuleva Nerello Mascalese, jossa korostuu terroirin ja vuosikerran ainutlaatuinen vaihtelu. Viini tunnetaan aidosta, läpikuultavasta tyylistään ja siitä, miten se onnistuu ilmaisemaan sekä viinitarhan että vuoden luonteen poikkeuksellisen tarkasti.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein kirkas, rubiininpunaiseen taittuva ja hienostuneen kevyt, mutta samalla intensiivinen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kirsikkaa, yrttisyyttä, kukkaisuutta sekä Etna-viineille tyypillistä savuista, kivistä mineraalisuutta. Maku on tarkka, eloisa ja moniulotteinen, jossa mehukas hedelmä, raikas hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit rakentavat elegantin kokonaisuuden. Jälkimaku pysyy pitkään ja kehittyy usein kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksessä, erityisesti jos viiniä säilytetään viileässä.

Viininvalmistus
Barbabecchi tulee Sisilian Etnan alueelta, jossa vulkaaninen maaperä, suuret korkeusvaihtelut ja viileämmät olosuhteet tuovat viiniin jäntevyyttä, mineraalisuutta ja tarkkuutta. Graci panostaa viinitarhojen yksilölliseen ilmaisun ja poimii rypäleet huolellisesti vuosikerran kypsyyden mukaan, jotta kukin tarha pääsee kertomaan oman tarinansa. Vinifioinnissa korostetaan mahdollisimman puhdasta ja autenttista tyyliä, joka antaa Nerello Mascalese -lajikkeen ilmaista hienostuneen, lähes kamelinomaisen luonteensa. Lopputuloksena on viini, jossa paikka ja vuosikerta näkyvät selvästi ilman tarpeetonta raskautta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaan paahtopaistille, riistalle, sieniruoille sekä mausteisille kasvisruoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viinin aromit ja pehmentää sen rakennetta.

Tuottaja
Graci on yksi Etnan arvostetuimmista tuottajista ja tunnettu keskittymisestään alueen vulkaanisten tarhojen aitoon ilmaisuun. Talo on noussut merkittäväksi nimeksi modernien Etna-viinien joukossa juuri puhtaan, terroirilähtöisen ja hienostuneen tyylinsä ansiosta, ja sen viinit ovat keränneet laajaa arvostusta laatutietoisilta viininystäviltä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.