J. Hofstatter Merlot 2023

J. Hofstätter Merlot 2023 on italialainen punaviini Trentino-Alto Adigen viileästä ja vuoristoisesta viinialueesta. Merlot tuo viiniin pehmeää hedelmäisyyttä ja helposti lähestyttävää rakennetta, kun taas Hofstätterin pitkä viininvalmistusperinne antaa kokonaisuudelle alueelle tyypillistä raikkautta ja ryhtiä.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia kypsää luumua, tummia kirsikoita ja metsämansikkaa sekä hienovaraisia yrttisiä vivahteita. Maku on pehmeä ja hedelmäinen, keskitäyteläinen ja tasapainoinen, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisan tuntuisena. Viini on parhaimmillaan nuorena nautittuna, mutta säilyy asianmukaisesti varastoituna hyvänä vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Merlot viihtyy Trentino-Alto Adigen vaihtelevissa vuoristo-olosuhteissa, joissa viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden. Hofstätterin viininvalmistuksessa korostuvat lajikkeen puhdas hedelmäisyys ja tasapaino; yksityiskohtaiset tiedot vuoden 2023 sadonkorjuusta ja kypsytyksestä eivät ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii mainiosti pastalle tomaatti- tai sienikastikkeella, pizzalle, grillatulle siipikarjalle, makkaroille ja miedosti maustetuille liharuokille. Nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen ennen tarjoilua voi avata sen aromeja.

Tuottaja
Hofstätter on tunnettu viinitalo Trentino-Alto Adigessa, Pohjois-Italiassa, ja sen historia ulottuu useiden sukupolvien ajalle. Talo tunnetaan erityisesti alueen viinien omaleimaisuuden, vuoristoisen alkuperän ja rypälelajikkeiden luonteen esiin tuomisesta. Hofstätterin viineissä yhdistyvät italialainen ruokaviiniperinne, alppialueen raikkaus ja huolellinen käsityö.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.