La Janasse Cuvée Chaupin Châteauneuf-Du-Pape, 2023

La Janasse Châteauneuf-du-Pape Grenache 2023 tuo Rhône'n sablonien lämmön lasiin, tarjoten silkkistä syvyyttä, kukkaisuutta ja kypsää punahedelmää.

Tietoa viinistä
La Janasse Châteauneuf-du-Pape Grenache 2023 perustuu vanhoihin köynnöksiin ja alueen kuuluisille sablons-maille, joissa hiekkainen, silisevä maaperä korostaa Grenache-lajikkeen hienostunutta, aromaattista puolta. Châteauneuf-du-Pape on Rhône'n eteläosan klassinen tarha-alue, ja juuri tällaisilla köynnöksillä saadaan usein pienisatoinen, tiivis ja hyvin kypsä rypälemateriaali. Vuoden 2023 kaltaisessa lämpimässä vuosikerrassa tasapaino syntyy usein siitä, että hedelmän kypsyys säilyy, mutta rakenne pysyy riittävän napakkana. La Janasse tunnetaan huolellisesta käsittelystä kellarissa, ja tämän tyylin Grenache kypsyy tyypillisesti suurissa ranskalaisissa foudre-tynnyreissä, mikä pehmentää rakennetta ilman selvää puun makua. Kypsytys noin 12 18 kuukautta antaa viinille aikaa asettua ja yhdistää kirschin, mausteisuuden ja yrttisen garriguen samaan kokonaisuuteen. Vuoden 2023 viinissä tämä näkyy luonnollisena runsauden ja eleganssin liittona, jossa alkoholi tukee rakennetta eikä hallitse sitä.

Makuprofiili
Lasissa La Janasse Châteauneuf-du-Pape Grenache 2023 on syvän rubiininpunainen, ja purppuraiset sävyt kertovat nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousee heti violettia, kypsää vadelmaa ja kirschiä, joiden ympärille kietoutuu laventelia, garrigue-yrttisyyttä ja paahteisia mausteita. Tämä on Grenache parhaimmillaan, avoin mutta ei kevyt, täyteläinen mutta silkkinen. Suu tuntuu leveältä ja lämpimältä, mutta rakenne pysyy pehmeänä ja hallittuna, mikä tekee vuoden 2023 tyylistä erityisen miellyttävän jo nuorena. Punainen hedelmä kantaa pitkään, ja jälkimaussa mausteisuus sekä Rhône-alueelle tyypillinen yrttinen, aurinkoinen sävy viipyvät mukavasti. Kokonaisuus on kuiva, runsas ja hyvin tasapainoinen, ja viini lupaa kehittyä kauniisti vuosina 2026 2038.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Grenache kaipaa ruokaa, jossa on mehevyyttä, paistopintaa ja hieman rasvaa. Kokeile sitä lampaanfileen, hirvenpaistin tai hitaasti haudutetun naudanposken kanssa, jolloin viinin kypsä vadelma ja mausteisuus pääsevät esiin. Myös ankka tai muu tumma siipikarja toimii hyvin, etenkin jos kastikkeessa on yrttisyyttä tai marjaisuutta. Châteauneuf-du-Pape on klassisesti erinomainen kumppani provencelaistyyliselle lammaspadalle, ja sama logiikka toimii tässä viinissä erityisen hyvin. Jos haluat tutumman yhdistelmän, tarjoa La Janasse Châteauneuf-du-Pape Grenache 2023:n kanssa grillattua entrecôtea tai riistaa, kuten hirveä tai fasaania. Myös kypsytetty kova juusto, esimerkiksi comté tai vanha pecorino, toimii hienosti viinin lämpimän hedelmän ja laventelisen mausteisuuden rinnalla.

Tuottaja
La Janasse on Châteauneuf-du-Pape'ssa toimiva perhetila, jonka nimi on noussut Rhône'n eteläosan arvostetuimpien tuottajien joukkoon erityisesti puhtaan hedelmäisten, täsmällisten ja alueen luonnetta tarkasti kuvaavien viinien ansiosta. Tilan juuret ovat 1970-luvulla, ja sitä kehitti pitkään Christophe Sabon, jonka työ toi talolle laajaa kansainvälistä arvostusta. Nykyään mukana on myös Sabonin perhettä seuraava sukupolvi, ja viinejä tehdään edelleen samalla ajatuksella, että terroir puhuu selkeämmin kuin kellaritekniikka. La Janassen vahvuus on kyvyssä näyttää Châteauneuf-du-Papen eri ilmeet ilman liiallista raskautta. Tyylissä korostuvat kypsä hedelmä, hieno mausteisuus ja usein hyvin tarkka tasapaino, joka tulee erityisesti vanhoista köynnöksistä ja alueen erilaisten maaperien, kuten sablonsin, ymmärtämisestä. Grenache on talolle keskeinen lajike, ja juuri siitä syntyy usein viinejä, joissa lämpö, kukkaisuus ja punainen hedelmä ovat yhtä aikaa läsnä. Tämä tekee La Janassesta producerin, jonka viinit ovat helposti lähestyttäviä mutta harvoin yksinkertaisia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.