La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021

E. Guigal Cote Rotie 2021 Syrah tuo Rhônen rinteiden voimaa lasiin: syvä, mausteinen ja pitkä, klassinen viini kypsyy hitaasti kalkkikivestä ja liuskesta.

Tietoa viinistä
Sadonkorjuu Côte-Rôtien jyrkillä rinteillä tehdään yleensä käsin, koska tarhat ovat jyrkkiä ja palstat pieniä. Kypsytys 42 kuukautta uusissa ranskalaisissa barrique-tynnyreissä kertoo erittäin kunnianhimoisesta tyylistä, jossa rakenne, tammi ja hedelmä sidotaan yhteen pitkällä ajalla. Tällainen käsittely antaa 2021-vuosikerralle jo nuorena paljon syvyyttä, mutta myös selkeän lupauksen siitä, että vuosikerta 2021 on parhaimmillaan vasta ajan kanssa.

Makuprofiili
Lasissa E. Guigal Côte-Rôtie 2021 on syvä, lähes mustanpuhuva punavioletti, ja tuoksu avautuu hitaasti. Ensin nousevat musta oliivi, nahka, savu ja mustapippuri, sitten mukaan tulee violettia kukkaisuutta ja tummaa, tiivistä hedelmää. Suussa viini on täyteläinen, kuivahko ja voimakkaasti tanniininen, mutta samalla sen rakenne on tarkka ja moniulotteinen. Liuskepohjan tuoma mineraalinen, hieman savinen sävy pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja 2021-vuosikerta näyttää pitkän, vuosia kestävän kehityspotentiaalin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka kaipaa rinnalleen ruokaa, jossa on voimaa ja rakennetta. Paahdettu tai grillattu punainen liha, esimerkiksi häränfilee, lammaspaisti tai naudanposki, toimii erinomaisesti, samoin riistaruoka kuten hirvi tai peurapata. Myös pitkään kypsytetyt juustot, esimerkiksi comté tai vanha manchego, löytävät tästä Côte-Rôtie 2021:stä hyvän kumppanin. Klassinen alueellinen valinta on tietenkin riista, sillä Rhône-alueen mausteinen liharuoka peilaa hienosti Syrahin pippurisuutta ja syvää, savuisen tummaa sävyä.

Tuottaja
E. Guigal on yksi Rhône-laakson tunnetuimmista taloista, ja sen tarina liittyy vahvasti Ampuis'n kylään ja Côte-Rôtien maineen nousuun. Taloa johti vuosikymmenten ajan Marcel Guigal, joka rakensi siitä laatuun, johdonmukaisuuteen ja huolelliseen tarhatyöhön nojaavan viinitalon. Hänen rinnallaan perheyrityksen kehityksessä ovat olleet myös Philippe Guigal ja muut perheenjäsenet, jotka ovat jatkaneet samaa tinkimätöntä linjaa. E. Guigalin viineissä yhdistyvät usein alueellinen tarkkuus, syvä uuttovuus ja pitkä kypsytyspotentiaali, ja juuri Côte-Rôtie on yksi talon tunnetuimmista käyntikorteista. Talon tyyliä määrittää ajatus siitä, että suuri Rhône-viini voi olla sekä voimakas että täsmällinen, ja että palstan, vuosikerran ja kypsytyksen pitää saada puhua selkeästi lasissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.