La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2018

E. Guigal Cote Rotie 2018 Syrah on Rhône’n hienostunut, syvä ja pitkä, schist- ja graniittirinteiden synnyttämä punaviini Côte-Rôtien ytimestä.

Tietoa viinistä
Côte-Rôtie on yksi Rhône-laakson kuuluisimmista rypäleterasseista, ja E. Guigal työskentelee siellä alueen hengen mukaisesti: rinteillä, joissa maaperä on pääosin liusketta ja graniittia, sekä köynnöksillä, joilta haetaan pientä satoa ja suurta tarkkuutta. Syrah on täällä selvästi päärypäle, ja pienikin osuus Viognieria voi tuoda tuoksuun sävyä ja pehmeyttä, kun se käy punaisen rypäleen kanssa samassa kokonaisuudessa. 2018 oli Rhône-alueella laadullisesti erittäin kiinnostava vuosikerta, jossa kypsyys ja rakenne saattoivat kulkea käsi kädessä. E. Guigal on tunnettu siitä, että viinejä rakennetaan huolellisesti ja pitkäjänteisesti, ja tämän viinin 42 kuukauden kypsytys uusissa ranskalaisissa barrique-tynnyreissä näkyy selvästi rakenteessa. Uusi tammi ei ole täällä vain mauste, vaan osa viinin selkärankaa, joten lopputulos on voimakas mutta hallittu. Käyminen ja kypsytys ovat tyypillisesti Côte-Rôtielle ominaisesti tarkasti valvottuja, jotta syvään tumman hedelmän, savun ja mausteisuuden rinnalle saadaan myös eleganssia. 2018:n kaltaisessa kypsässä vuosikerrassa tämä tasapaino korostuu erityisen hyvin.

Makuprofiili
E. Guigal Côte-Rôtie 2018 on lasissa lähes läpinäkymättömän syvän rubiininvioletti, ja tuoksu avautuu vähitellen violettina, mustikkana, mustana oliivina, savuna ja nahan sävyinä. Syrah näyttää tässä rypäleelle tyypillisen tumman, mausteisen ja hieman lähes suolaisenkin luonteensa, kun taas Viognierin osuus pyöristää kokonaisuutta ja nostaa aromien parfyymejä sävyjä. 2018-vuosikerran kypsyys tuntuu suussa täyteläisyytenä ja pehmeänä tekstuurina, mutta viini ei menetä napakkuuttaan. Uusi tammi on selvästi mukana, mutta hyvin integroituneena, ja jälkimaku jatkuu pitkänä, tumman hedelmäisenä ja savuisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini kaipaa ruokaa, jossa on voimaa ja rakennetta. Parhaimmillaan E. Guigal Côte-Rôtie 2018 Syrah-viininä Rhône-alueelta toimii lampaan kareen, hirvenpaistin tai pitkään haudutetun naudanposken kanssa, etenkin kun kastikkeessa on rosmariinia, timjamia tai mustapippuria. Myös klassinen alueellinen pari, riistapata, on erittäin luonteva valinta, sillä Côte-Rôtien mausteinen Syrah ja viinin savuiset sävyt tarttuvat hyvin riistan syvään makuun. Jos haluat pehmeämmän yhdistelmän, kokeile sitä myös kypsien juustojen, kuten comtén tai canchun kaltaisen voimakkaan juuston, kanssa, tai ilmakuivatun lihan rinnalla. Ruokapöydässä vuosi 2018 antaa viinille riittävästi hedelmää kestämään runsaatkin annokset, mutta suola ja paahteisuus tuovat siihen erityisen hyvän vastapainon.

Tuottaja
E. Guigal on yksi Rhône-laakson arvostetuimmista tuottajista, ja talon nimi liittyy tiiviisti juuri Côte-Rôtien nousuun kansainväliseen maineeseen. Marcel Guigal perusti talon ja loi pohjan sen tinkimättömälle laadunvalvonnalle, ja nykyään mukana on hänen poikansa Philippe Guigal, joka vastaa tuotannosta ja jatkaa perheen työtä alueen parhailla rinteillä. Talon viineissä yhdistyvät alueen historiallinen identiteetti ja hyvin huolellinen kellarityö, minkä vuoksi ne tunnetaan rakenteestaan, syvyydestään ja pitkästä iästään. Côte-Rôtie on E. Guigalille erityisen tärkeä, koska juuri siellä voidaan näyttää, miten Syrah, Viognier, liuskeinen ja graniittinen maaperä sekä tarkka tammenkäyttö voivat yhdessä rakentaa erittäin vakavasti otettavan viinin. Vuoden 2018 kaltainen vuosikerta sopii talon tyyliin hyvin, koska kypsä hedelmä, mausteisuus ja pitkä kypsytyspotentiaali ovat juuri niitä asioita, joita Guigalin parhaista viineistä yleensä haetaan. Tämän viinin taustalla on siis selvästi enemmän kuin yksi tilaviini, sillä se edustaa tuotantotaloa, joka on ollut ratkaisevassa roolissa koko Rhône-alueen arvostuksen kasvussa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.