Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023

Langoa Barton Cabernet Sauvignon Bordeaux’ssa 2023 on Saint-Julien’n klassinen, hienostunut punaviini, jossa syvyys ja alueen sorainen eleganssi kohtaavat. Cabernet Sauvignon antaa rungon, Merlot pehmentää ja Bordeaux’n perinteinen sekoitus rakentaa pitkän, vakuuttavan kokonaisuuden.

Tietoa viinistä
Langoa Barton 2023 tulee Saint-Julien’sta, jossa syvät soramaat lepäävät saven ja kalkkikiven päällä. Tällainen maaperä sopii erityisen hyvin Cabernet Sauvignonille, joka viihtyy lämpöä sitovassa kivessä ja tuottaa viiniin rakennetta, pituutta ja tunnistettavaa Bordeaux’n klassisuutta. Mukana olevat Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot tuovat tasapainoa, kukkaisuutta ja mausteisuutta. Langoa Barton kuuluu Saint-Julien’n arvostetuimpiin tiloihin, ja sen tyyli on perinteisesti tiukka mutta hienostunut, ei koskaan raskas. Sadonkorjuu tehdään Bordeaux’ssa tavallisesti tarkasti rypäle kerrallaan, jotta kukin lajike voidaan poimia oikeassa kypsyydessä. Langoa Barton 2023 on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40 prosenttia on uusia, mikä antaa viinille mausteisuutta ja hienoa paahteisuutta ilman että hedelmä peittyy. Tällainen kypsytys tukee Saint-Julien’n luontaista rakenteellisuutta. Alueen tyyliin sopivasti lopputulos on usein napakka, selkeä ja pitkäikäinen, ja juuri 2023-vuosikerta näyttää tämän klassisen profiilin kirkkaana.

Makuprofiili
Langoa Barton Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 avautuu syvän rubiininpunaisena ja heti hyvin ryhdikkäänä. Tuoksussa on mustaherukkaa, setriä ja orvokkia, ja lasissa viini kehittyy kohti mustaa kirsikkaa, luumua ja sikarilaatikon sävyjä, jotka ovat Saint-Julien’lle hyvin tunnusomaisia. Suussa 2023 tuntuu tiiviiltä ja tarkalta, mutta ei kovakouraiselta, sillä hienojakoiset tanniinit kantavat makua pitkään. Jälkimaku on elegantti ja selvästi rakennettu, juuri sellainen, joka lupaa kauniin kehityksen vuosien 2028 ja 2045 välillä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Bordeaux’n Saint-Julien 2023 viihtyy parhaiten ruoan seurassa, jossa on makua, proteiinia ja vähän paistopintaa. Kokeile sitä naudan entrecôten, pippuripihvin tai karitsan kareen kanssa, sillä Cabernet Sauvignonin rakenne ja tanniinit tarttuvat hyvin lihan mehevyyteen. Myös hirvi, peura tai muu riista on erinomainen pari, etenkin jos mukana on paahdettuja juureksia tai metsäsieniä. Klassinen alueellinen suositus on lammas Bordeaux-tyyliin, esimerkiksi uunissa kypsennetty karitsa valkosipulin, timjamin ja punaviinikastikkeen kanssa. Lisäksi viini toimii hyvin kypsien kovien juustojen, kuten comtén tai vanhan gouda-tyylisen juuston kanssa, sekä ilmakuivatun lihan ja leikkeleiden rinnalla.

Tuottaja
Langoa Barton on yksi Saint-Julien’n perinteisimmistä nimistä, ja sen tyyliä on pitkään vaalinut Bartonin perhe. Tila kuuluu Bordeaux’n vanhoihin englantilais-irlantilaisiin viinisukuihin, ja sen taustalla on 1800-luvulle ulottuva historia. Nykyinen johtohahmo on Lilian Barton Sartorius, joka on jatkanut perheen työtä Châteaux Langoa Bartonin ja Léoville Bartonin parissa yhdessä seuraavan sukupolven kanssa. Tilan viineissä näkyy Saint-Julien’n tunnistettava yhdistelmä tarkkuutta, ryhtiä ja hillittyä eleganssia, ei ylilyötyä hedelmää vaan rakenteeseen nojaavaa tasapainoa. Viinintekijävelvollisuudet ja päivittäinen työ perustuvat pitkälti siihen ajatukseen, että Cabernet Sauvignon saa olla selkäranka, Merlot tuo pehmeyttä ja Cabernet Franc sekä Petit Verdot viimeistelevät kokonaisuuden. Langoa Bartonin vahvuus on juuri tässä klassisessa, suoraviivaisessa Bordeaux-ilmaisussa, jossa terroir, vuosikerta ja huolellinen kellarityö näkyvät viinissä selvästi, kuten myös 2023:ssa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.