Laurent-Perrier La Cuvée En étui Laurent Perrier

Laurent-Perrier Champagne NV Chardonnay-painotteinen kuohuviini tuo Champagnen puhtaan tyylin, hienon kuplarungon ja raikkaan eleganssin pöytään.

Tietoa viinistä
Laurent-Perrier Champagne NV rakentuu Champagnen klassiselle kolmelle rypäleelle, Chardonnaylle, Pinot Noirille ja Pinot Meunierille, mutta talon tyyli korostaa usein erityisesti Chardonnayn osuutta ja raikasta, tarkkaa ilmettä. Champagnen kalkki- ja liitupitoiset maaperät antavat köynnöksille hyvän vedensäädön ja pitkäjänteisen kypsymisen, mikä näkyy viinin jäntevyydessä ja mineraalisessa tuntumassa. NV tarkoittaa, että kyse on useamman vuoden pohjavintageseoksesta, ei yhden sadon kertomuksesta, joten tasapaino ja talon tunnistettava tyyli ovat etusijalla. Viini käy toisen käymisen pullossa ja kypsyy vähintään neljä vuotta hiivasakan päällä, mikä tuo siihen kermaisuutta, briossia ja syvyyttä ilman raskautta. Tämä pitkä sakkakypsytys on tärkeä osa Laurent-Perrierin peruslinjaa, sillä se pyöristää suutuntumaa ja säilyttää samalla Champagnen kirkkaan hapokkuuden. Sokeria on noin 11 g/l, joten tyyli pysyy kuivana ja ruokapöytään helposti sovitettavana. 2025 ja 2028 välissä viini on omimmillaan, kun raikkaus, kypsät sitrushedelmät ja hieno paahteisuus ovat hyvässä tasapainossa.

Makuprofiili
Kaadettaessa Laurent-Perrier Champagne NV näyttää vaalean kullan sävyisenä ja kupla on hieno, tasainen ja elävä. Tuoksussa nousee sitrusta, vihreää omenaa ja valkoisia kukkia, ja taustalla on leipäistä briossia sekä kevyttä paahteisuutta, jotka kertovat pitkästä sakkakypsytyksestä. Suussa viini on elegantti ja ryhdikäs, mutta tekstuuri tuntuu samalla pehmeän kermainen. Lopussa viipyilee puhdas hapokkuus, valkopippurinen sävy ja pitkä, kuivakka jälkimaku, joka jättää suuhun sekä energiaa että hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne toimii erinomaisesti alkumaljana, mutta Laurent-Perrier Champagne NV jaksaa myös ruokapöydässä, kun haluat viiniä, jossa on sekä tarkkuutta että rakennetta. Kokeile sitä ostereiden, kampasimpukoiden tai grillatun valkoisen kalan kanssa, sillä Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier tukevat sekä suolaisuutta että hienovaraista makeutta meren antimissa. Myös pehmeät juustot, kuten brie tai camembert, toimivat hyvin, samoin leikkeleet ja laadukas charcuterie. Klassinen Champagnen alueen yhdistelmä on tietysti samppanjatyyliin sopiva juhlapöytä, esimerkiksi vaalea kana, kermaiset kastikkeet tai yksinkertaiset kalapasteijat, joissa viinin hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdissä.

Tuottaja
Laurent-Perrier on yksi Champagnen tunnetuimmista taloista, ja sen juuret ulottuvat 1800-luvun loppuun. Talo tunnetaan erityisesti raikkaasta, puhtaasta ja Chardonnay-vetoisesta tyylistään, joka erottaa sen monista alueen runsasmman hedelmäisistä taloista. Pitkään talon kehityksessä mukana ollut Bernard de Nonancourt oli keskeinen hahmo Laurent-Perrierin modernin identiteetin rakentamisessa, ja hänen työnsä vaikutus näkyy edelleen talon tarkassa, elegantissa ilmaisussa. Nykyinen identiteetti nojaa vahvasti jatkuvuuteen, mutta ei museaalisuuteen, vaan siihen, että Champagne pysyy elävänä ja ruokapöytään sopivana. Laurent-Perrierin viineissä olennaista on tasapaino: kypsä hedelmä, hieno mousse, selkeä rakenne ja pitkä, puhdas jälkimaku. Talon tyyli on helposti tunnistettava juuri siksi, ettei se yritä peittää Champagnen omaa luonnetta, vaan kirkastaa sen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.