Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023

Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin-à-Vent Cru du Beaujolais 2023 on tyylikäs ja ryhdikäs Beaujolais’n cru-viini, joka edustaa alueen hienostuneinta ja rakenteellisinta puolta. Moulin-à-Vent tunnetaan siitä, että se yhdistää gamayn mehukkuuden poikkeuksellisen ikääntymiskykyiseen tyyliin, ja juuri tässä viinissä tuo luonne pääsee hyvin esiin.

Makuprofiili
Nuorekas ja eloisa viini, jonka väri on syvä rubiininpunainen ja reunaltaan violetti. Tuoksussa korostuvat tummat kirsikat, punaiset marjat, violetti kukkaisuus sekä hienovaraiset mausteiset ja mineraaliset sävyt. Maku on mehukas mutta jäntevä: kypsää punamarjaisuutta, metsämansikkaa, kirsikkaa ja hentoa pippurista mausteisuutta. Kokonaisuus on ryhdikäs, elegantti ja tasapainoinen, ja Moulin-à-Ventille tyypillinen rakenne lupaa hyvää kehityspotentiaalia kellarissa useaksi vuodeksi.

Viininvalmistus
Moulin-à-Vent -nimitys sijaitsee Beaujolais’ssa alueella, jossa graniittiset ja hiekkapitoiset maaperät tuovat viiniin rakennetta, tarkkuutta ja hienovaraista mineraalisuutta. Alueen viinitarhat hyötyvät lämpimästä mutta tasapainoisesta ilmastosta, joka auttaa rypäleitä kypsymään säilyttäen samalla raikkauden. Tarkempia tietoja poiminnasta tai vinifioinnista ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin paistetun ankan, kanan, porsaan, sienirisoton ja juustolautasen kanssa. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa; tarvittaessa lyhyt dekantointi voi avata viiniä, etenkin jos haluat korostaa sen aromaattista syvyyttä nuorena.

Tuottaja
Francois Martenot on ranskalainen viinitalo, joka tunnetaan laajasta valikoimastaan eri alueilta ja kyvystään tuoda kuluttajille laadukkaita, alueensa tyyliä kunnioittavia viinejä. Yhtiöllä on vahva asema Burgundin ja Beaujolais’n kaltaisilla klassisilla viinialueilla, ja sen portfoliosta löytyy useita tunnettuja cru- ja alueviinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.