Leoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023

Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 yhdistää Saint-Julienin voiman, tarkkuuden ja eleganssin klassiseen Graves-henkiseen tyyliin.

Tietoa viinistä
Château Léoville Las Cases on yksi Saint-Julienin tunnetuimmista nimistä, ja sen tarhat sijaitsevat alueen parhaimmilla soraisilla ja savipitoisilla mailla aivan Médocin klassisen ytimen äärellä. Cabernet Sauvignon on täällä selvästi tärkein lajike, jota täydentävät Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot, ja juuri tämä sekoitus antaa viineille sekä ryhtiä että moniulotteisuutta. Tarhojen kyky tuottaa luonteeltaan tiivistä, pitkäikäistä viiniä perustuu ennen kaikkea hyvin kuivuvaan soramaahan ja tarkkaan tarhahoitoon, joka tähtää pieneen satoon ja kypsiin rypäleisiin. Vuoden 2023 Bordeaux syntyy tyypillisesti käsinpoimituista rypäleistä, joiden valinnassa korostuu tarkkuus, sillä Léoville Las Cases tunnetaan hyvin huolitellusta lajittelusta. Käymisen jälkeen viini kypsyy 18–20 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40–50 prosenttia on uusia, mikä tuo rakennetta ja mausteisuutta ilman että hedelmä peittyy. Tällainen kypsytys on juuri se, joka tekee Saint-Julienin parhaista viineistä niin tunnistettavia: tiukka runko, hienovarainen tammi ja kyky kehittyä pitkään pullossa. Bordeaux 2023 tässä talossa on nuorena vielä sulkeutunut, mutta sen rakenne viittaa selvästi pitkään elinkaareen.

Makuprofiili
Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 näyttää, miksi Saint-Julienin huippuviinejä arvostetaan niin korkealle. Tuoksussa on mustaherukkaa, luumua ja violettia, joiden taustalla kulkee setripuuta, sikarilaatikkoa ja hienoa tupakkaisuutta. Suussa viini on täyteläinen ja tiukasti rakennettu, mutta ei raskas, sillä 2023-vuosikerran eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja napakkana. Tanniinit ovat selkeät, hienorakenteiset ja todennäköisesti vielä vuosien ajan kehitysvaiheessa, joten nyt viini kertoo enemmän potentiaalista kuin valmiista pehmeydestä. Jälkimaku on pitkä, tumma ja mineraalinen, ja siinä tammen mausteisuus sulautuu yhteen Bordeaux’n klassisen tumman hedelmän kanssa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini kaipaa ruokaa, jossa on rakennetta ja runsautta, koska Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 ansaitsee seurakseen samaa mittaluokkaa olevia makuja. Naudanfilee, entrecôte tai hitaasti paistettu häränpaisti toimivat erinomaisesti, etenkin jos kastikkeessa on pippuria, punaviiniä tai rosmariinia. Myös riista, kuten hirvi tai metsäkauris, on luonteva pari, samoin pitkään kypsytetty juusto ja ilmakuivattu leikkele. Saint-Julienin klassinen ruokayhdistelmä on lamb carré tai karitsan kyljys yrttien kanssa, ja juuri sellainen annos nostaa tämän Bordeaux’n rakenteen ja aromien syvyyden hienosti esiin.

Tuottaja
Château Léoville Las Cases on yksi Médocin historiallisista suurista nimistä, ja sen juuret ulottuvat pitkälle ennen vuoden 1855 luokitusta, jossa tila sai Deuxième Cru Classé -statuksensa. Tila sijaitsee Saint-Julienissa aivan marginaalilla, lähellä Pauillacin rajaa, ja sen sijainti on ollut keskeinen osa viinien intensiteettiä ja vakautta. Nykyinen tuotantoa johtava perhe ja jo pitkään viinitilaa ohjannut Jean-Hubert Delon ovat tehneet talosta esimerkin siitä, miten klassinen Bordeaux-tyyli pidetään tarkkana ja kurinalaisena ilman tarpeetonta näyttävyyttä. Viinien tunnistettava profiili rakentuu Cabernet Sauvignonin ympärille, mutta kokonaisuus on aina sekoituksen tasapaino, jossa Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot tuovat pehmeyttä, aromikkuutta ja syvyyttä. Léoville Las Casesin viinit tunnetaan siitä, että ne ovat nuorena usein sulkeutuneita, mutta vuosien myötä niissä avautuu hienostunut kerroksellisuus, jonka perustana on tarkka tarhavalinta, huolellinen kellarityö ja Saint-Julienin poikkeuksellisen hieno terroir.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.