Leoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023

Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 yhdistää Saint-Julienin syvän voiman, eleganssin ja tarkkuuden, pitkäikäiseen klassiseen tyyliin.

Tietoa viinistä
Leoville Las Cases on Saint-Julienin tunnetuimpia nimiä, ja sen viinit tulevat terroir’lta, jossa syvä sora tuo ryhtiä ja vedenläpäisyä, kun taas savi-kalkkikivinen pohja antaa rakennetta ja tarkkuutta. Cabernet Sauvignon on tässä se selkäranka, jota Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot täydentävät, ja juuri tämä sekoitus tekee tyypillisesti Leoville Las Casesin tyylistä niin kurinalaisen. Vuoden 2023 kaltaisessa vuosikerrassa Bordeaux’ssa korostuvat usein kypsyys ja raikkaus yhtä aikaa, kun kasvuolosuhteet antavat hedelmälle riittävästi intensiteettiä ilman, että rakenne menettää jäntevyyttään. Tällä alueella pitkäikäisyys ei ole sivujuonne, vaan osa viinin identiteettiä. Sadonkorjuu tehdään yleensä hyvin tarkasti erikseen lohkoittain, jotta jokainen lajike ja palsta saadaan käsiteltyä oikeaan kypsyysvaiheeseen. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat Bordeaux’n huipputiloille tyypillisesti pienissä astioissa ja ranskalaisessa tammessa, ja Leoville Las Casesin kaltaisessa talossa tavoitteena on aina säilyttää hedelmän puhtaus sekä tanninien tarkka, hienojakoinen rakenne. Tämä 2023 on kypsytetty 18–20 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on uutta tammea, mikä tuo mukaan sivellintä muistuttavaa mausteisuutta ilman että hedelmä peittyy. Lopputuloksessa tammi tukee viiniä, mutta ei määrää sen luonnetta.

Makuprofiili
Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 näyttää lasissa syvältä, lähes tumman rubiininpunaiselta, ja siinä on sitä Saint-Julienille ominaista vakavuutta, joka avautuu hitaasti mutta varmasti. Tuoksussa mustaherukka, luumu, setri, tupakka ja violetti muodostavat klassisen kokonaisuuden, jossa hedelmä on kypsä mutta tarkka. Suussa viini on täyteläinen, linjakas ja hyvin jäsennelty, ja tanniinit tuntuvat tiukoilta mutta hiotuilta, eivät koskaan karheilta. Vuosi 2023 antaa hedelmään energiaa, mutta viini lupaa samalla sellaista kehityspotentiaalia, joka tekee Bordeaux’sta niin kiehtovan. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja keskittynyt, ja siinä näkyy koko viinin kurinalainen rakenne.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka viihtyy pöydässä yhtä hyvin kuin kellarissa, mutta jos avaat pullon nyt, anna sille kunnollinen ruoka seuraksi. Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 toimii erinomaisesti naudan entrecôten, karitsanpaistin tai riistalinnun kanssa, sillä viinin tanniinit ja tumma hedelmä tarttuvat proteiiniin ja paahteisiin pintoihin luontevasti. Klassinen Saint-Julienin pari on lampaanpaisti valkosipulilla ja timjamilla, ja juuri vuoden 2023 raikkaus auttaa viiniä pitämään kokonaisuuden ryhdissä. Myös pitkään haudutettu riista, kuten hirvi tai peura, toimii hyvin, samoin ilmakuivattu liha ja pitkään kypsytetty kova juusto. Jos haluat mennä Bordeaux’n perinteisellä linjalla, tarjoa viinin kanssa entrecôte à la bordelaise tai karitsaa yrttien ja paahdetun juurisellerin kanssa.

Tuottaja
Château Léoville Las Cases on yksi Médocin arvostetuimmista tiloista, ja sen nimi liittyy Saint-Julienin parhaisiin palstoihin sekä lähes ikoniseen tasapainoon voiman ja tarkkuuden välillä. Tilan ydin on Clos de Léoville Las Cases, joka sijaitsee Margaux’n ja Pauillacin rajamailla, aivan Saint-Julienin pohjoisosassa, ja juuri tämä sijainti selittää paljon viinien jäntevyydestä ja pitkään kehittyvästä rakenteesta. Talo on historiallisesti ollut osa Léoville-alueen suurta tarinaa, mutta nykyinen identiteetti rakentuu ennen kaikkea omien tarhojen, tiukan valinnan ja hyvin kurinalaisen kellarityön varaan. Leoville Las Casesin viinejä on pitkään johtanut Jean-Hubert Delon, joka toimii omistajana ja hallitsee talon tyyliä määrätietoisesti. Hänen rinnallaan työskentelee teknisestä toteutuksesta vastaava tiimi, ja juuri heidän käsissään korostuvat puhtaus, tarkkuus ja rakenteen hienovarainen kontrolli. Tällainen viinitalo ei hae helppoa vaikutelmaa, vaan rakennetta, joka palkitsee kärsivällisen kellaroinnin. Vuoden 2023 kaltaisessa vuosikerrassa tämä filosofia näkyy erityisen selvästi, sillä viini tuntuu jo nuorena vakuuttavalta, mutta sen varsinainen huippu on vielä edessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.