Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2023

Les Fiefs De Lagrange 2023 Cabernet Sauvignon Bordeaux tarjoaa Saint-Julienin eleganssia, jossa graveliset ja saviset tarhat tuovat ryhtiä ja syvyyttä.

Tietoa viinistä
Les Fiefs De Lagrange 2023 tulee Saint-Julienista, alueelta jossa Bordeaux’n vasen ranta näyttää usein parhaat puolensa juuri Cabernet Sauvignonin kaltaisille lajikkeille. Tässä viinissä Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot rakentuvat tyypillisen graveli- ja savipohjaisen maaperän varaan, joka auttaa viiniköynnöksiä juurtumaan syvälle ja tuottaa usein tiivistä mutta tasapainoista raaka-ainetta. Saint-Julienin erityispiirre on kyky yhdistää voima ja tarkkuus, ja se näkyy myös tässä sekoituksessa: kypsää hedelmää, ryhtiä ja säilytyspotentiaalia. 2023-vuosikerta korostaa alueen kykyä tehdä klassista Bordeaux’ta ilman raskautta. Vinifiointi on tässä tyyliin sopivasti hillittyä ja huolellista. Viini on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista osa on ollut uusia, mikä tuo rakennetta ja mausteisuutta ilman että puu peittää hedelmää. Tällainen kypsytys tukee erityisesti Bordeaux’n perusrakennetta, jossa taninien hienosäätö on yhtä tärkeää kuin aromien kehitys. 2023 näkyy lopputuloksessa tuoreutena ja tarkkana hedelmäisyytenä, ei ylikypsänä painavuutena.

Makuprofiili
Lasissa Les Fiefs De Lagrange 2023 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja vivahteet vihjaavat heti Saint-Julienin klassiseen vakavuuteen. Tuoksussa nousevat mustaherukka, luumu ja violetti, joiden taustalla on setripuuta ja tupakkaa, eli juuri sitä Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Petit Verdot’n Bordeaux’ta, jota moni hakee vasemmalta rannalta. Suussa viini on keskitäyteläinen, mutta ei kevyt, sillä kypsä hedelmä, hyvin sulautuneet tanniinit ja raikas hapokkuus pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä. 2023-vuosikerta jättää jälkeensä pehmeän, pitkän ja hieman mausteisen lopun, joka kutsuu ottamaan vielä toisen lasillisen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erinomaisesti naudan kanssa, erityisesti naudanpihvin, entrecôten tai pitkään haudutetun pataruoan parina. Myös ankka, paahdettu kana tai hanhenrinta saa tästä Bordeaux’sta lisää syvyyttä, koska viinin tanniinit ja raikas rakenne kantavat rasvaisempaa lihaa hyvin. Kokeile sitä myös charcuterien, kuten ilmakuivatun kinkun tai pateen, kanssa, tai anna sen seurata kypsää juustoa, esimerkiksi comtéa tai vanhaa goudaa. Saint-Julienissa klassinen valinta olisi lampaan paisti tai ankka, ja juuri Les Fiefs De Lagrange 2023 Cabernet Sauvignon Bordeaux tekee sellaisesta yhdistelmästä erityisen onnistuneen.

Tuottaja
Les Fiefs De Lagrange on Château Lagrangen toinen viini, ja se tarjoaa usein suoremman ja aikaisemmin nautittavan näkökulman Saint-Julienin tyyliin. Taustalla on pitkän historian omaava tila, jonka nykyinen maine liittyy vahvasti klassisen Médocin tarkkuuteen ja moderniin, huolelliseen viinintekijäntyöhön. Château Lagrangen omistus siirtyi japanilaiselle Suntory-konsernille 1980-luvulla, mikä toi tilalle vahvaa pitkäjänteisyyttä ja investointeja niin tarhoihin kuin kellariinkin. Viinit yhdistävät yleensä Cabernet Sauvignonin rungon, Merlot’n pehmeyden ja Petit Verdot’n mausteisen lisäsärmän tavalla, joka tuntuu juuri Saint-Julienille ominaiselta. Tilan tunnetuimpiin henkilöihin kuuluu pitkään Château Lagrangen johdossa vaikuttanut Marcel Ducasse, jonka työ auttoi nostamaan kiinteistön arvostusta, sekä Bernard de la Ville, joka on ollut tärkeä hahmo tilan modernissa vaiheessa. Les Fiefs De Lagrange heijastaa tätä linjaa selvästi, mutta omalla, hiukan aikaisemmin avautuvalla tavalla, mikä tekee 2023-vuosikerrasta kiinnostavan juuri nyt ja myös muutaman vuoden kypsytyksen jälkeen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.