Maranges La Fussiere 1er Cru Rouge Domaine Matrot, 2023

Domaine Matrot Pinot Noir 2023 Burgundy on elegant, orgaaninen Maranges-viini, jossa kalkkinen ja savinen terroir tuo ryhdin ja puhtaan punamarjaisuuden.

Tietoa viinistä
Domaine Matrotin Pinot Noir 2023 tulee Maranges’sta, Burgundyn eteläiseltä laidalta, jossa kalkkikivi ja savi antavat viineille usein tiukkuutta, raikkautta ja selkeän mineraalisen rungon. Domaine Matrot on pitkään tunnettu luomuviljelystään, ja perheessä on korostettu huolellista työskentelyä tarhassa sekä kohtuullisia satoja, jotta Pinot Noir saa ilmaista paikan yksityiskohdat. Maranges on alueena usein hieman suoraviivaisempi kuin kuuluisammat Côte de Beaunen kylät, mutta parhaimmillaan se yhdistää kypsän punamarjaisuuden ja jäntevän rakenteen hyvin viehättävällä tavalla. Vuoden 2023 sato korjataan Burgundissa yleensä melko tarkasti kypsyyden mukaan, ja Pinot Noir hyötyy siitä, että rypäleet voidaan poimia viileinä ja käsitellä hellästi, jotta aromit säilyvät puhtaina. Tämän viinin 12 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 20-25 prosenttia on uusia, antaa rakennetta ja mausteisuutta peittämättä lajikkeen luontaista hienostuneisuutta. Tynnyrikypsytys tukee myös viinin tekstuuria, mikä on tärkeää etenkin nuorelle Burgundyn Pinot Noirille, jossa tasapaino hapokkuuden, hedelmän ja maaperän välillä ratkaisee paljon.

Makuprofiili
Lasiin kaadettuna Domaine Matrot Pinot Noir 2023 näyttää rubiininpunaiselta ja vivahteikkaan violetilta, ja tuoksussa on heti tunnistettavaa kirsikkaa ja vadelmaa. Kun viini avautuu, esiin nousevat myös orvokki, hienoinen sienisyys ja leivontamausteet, jotka tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen ilman raskautta. Maku on keskitäyteläinen, silkkitanniininen ja eloisan hapokas, joten 2023 tuntuu tässä Burgundyn Maranges-viinissä raikkaalta ja hyvin jäntevöityneeltä. Jälkimaku päättyy puhtaaseen, mineraaliseen sävyyn, joka kutsuu ottamaan vielä yhden kulauksen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir 2023 toimii erityisen hyvin ruokapöydässä, jossa tarvitaan sekä eleganssia että hieman rakennetta. Kokeile sitä paahdetun kanan, hanhenrinnan tai ankankoiven kanssa, sillä viinin hapokkuus leikkaa rasvaa ja punamarjaisuus nousee kauniisti esiin. Myös riista, kuten fasaani tai hirvi kevyemmällä kastikkeella, sopii tähän Burgundyn tyyliin mainiosti, ja viini kestää hyvin myös aged cheese -juustoja sekä laadukasta charcuteriea. Klassinen paikallinen valinta Marangesin ja laajemmin Burgundyn suunnalta on coq au vin, jonka syvä maku ja lempeä liha löytävät tästä viinistä luontevan kumppanin.

Tuottaja
Domaine Matrot on Meursault’ssa pitkään toiminut perhetila, jonka nimi yhdistetään ennen kaikkea huolelliseen viljelyyn ja selkeästi alueensa makuun puhuviin viineihin. Tila on tunnettu luomuviljellyistä tarhoistaan, ja sen tyyli korostaa Burgundylle tyypillisesti tarkkaa hedelmää, rakennetta ja terroirin näkyvyyttä ilman tarpeetonta koristelua. Domaine Matrotin historiassa keskeisiä nimiä ovat sisarukset Élise ja Adèle Matrot, jotka edustavat uutta sukupolvea, sekä heidän isänsä Thierry Matrot, joka on ollut tärkeä hahmo tilan kehityksessä ja jatkuvuudessa. Tämä sukupolvien välinen työ näkyy viineissä selvästi: perinne säilyy, mutta ote on käytännöllinen ja nykyaikainen. Burgundyssa juuri tällaiset talot ovat tärkeitä, koska ne osoittavat, että Marangesin kaltaisesta kylästä voi tulla viiniä, joka on yhtä aikaa lähestyttävä, tarkka ja aidosti paikallinen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.