Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020

Massolino Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva 2020 on arvostetulta Vigna Rionda -tarhalta peräisin oleva, yksinomaan Nebbiolo-rypäleistä valmistettu Barolo Riserva. Se yhdistää Serralunga d’Alban viinien tunnetun rakenteen ja pitkäikäisyyden hienostuneeseen aromikkuuteen – klassinen piemontelainen viini, joka palkitsee sekä nyt että vuosien kypsytyksen jälkeen.

Makuprofiili
Syvän rubiininpunainen väri alkaa iän myötä saada granaatin sävyjä. Tuoksussa yhdistyvät nuoruuden punaiset marjat ja kukkaiset vivahteet sekä vähitellen kehittyvät metsänpohjan, tupakan, kuivattujen yrttien ja mausteiden aromit. Maultaan viini on täyteläinen, ryhdikäs ja moniulotteinen. Napakat mutta hienostuneet tanniinit, eloisa hapokkuus ja pitkä, syvä jälkimaku muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Viini on jo vaikuttava, mutta sen rakenne antaa sille erinomaisen, noin 15–25 vuoden kypsytyspotentiaalin hyvissä kellariolosuhteissa.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Serralunga d’Alban arvostetulla Vigna Rionda -crulla noin 300 metrin korkeudessa merenpinnasta. Tarhan kalkkipitoinen, keskikarkea mergelimaa tukee viinin aromien keskittyneisyyttä ja tarkasti piirtyvää tanniinirakennetta, ja vanhat, noin 50-vuotiaat Nebbiolo-köynnökset tuovat lisää syvyyttä. Viini valmistetaan perinteiseen tyyliin: käyminen ja pitkä, noin 25–30 päivän maseraatio tapahtuvat puukäymisastioissa noin 30 °C:n lämpötilassa. Tämän jälkeen viini kypsyy 42 kuukautta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä ja saa vielä pitkän levon pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 18–20 °C:n lämpötilassa. Noin tunnin dekantointi auttaa avaamaan sen kerroksellista tuoksua ja pehmentää nuoren viinin rakennetta. Se sopii erinomaisesti täyteläisten alkuruokien, hitaasti kypsennetyn porsaanlihan, riistan ja muiden voimakkaiden liharuokien seuraksi sekä kypsien, kovien juustojen kanssa. Viini toimii myös nautiskeluun sellaisenaan, erityisesti silloin kun sen kehitystä halutaan seurata lasissa.

Tuottaja
Vuonna 1896 perustettu Massolino on yksi Piemonten arvostetuista perheomisteisista viinitaloista ja Serralunga d’Alban perinteisen viinityylin merkittäviä edustajia. Talo tunnetaan erityisesti Vigna Rionda -crunsa Baroloista, joissa alueen kalkkipitoisen maaperän, vanhojen köynnösten ja klassisten valmistusmenetelmien luonne pääsee selkeästi esiin. Pitkä kypsytys suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä on Massolinon tunnusomainen tapa rakentaa viineihin syvyyttä, eleganssia ja poikkeuksellista säilytyspotentiaalia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.