Monastero Trappiste Vitorchiano Coenobium Ruscum 2024

Coenobium Ruscum 2024 on kiehtova valkoviini Lazion sydämestä, jossa luostariperinne ja tarkka viininteko kohtaavat poikkeuksellisen persoonallisella tavalla. Monastero Trappiste Vitorchiano tunnetaan viineistään, joissa puhtaus, käsityö ja alueen identiteetti nousevat hienosti esiin.

Makuprofiili
Viini on sävyltään kirkas ja eloisa, usein kevyen kullanhohtoinen. Tuoksussa voi aistia kypsiä valkoisia hedelmiä, sitrusta, kukkaisuutta sekä hienovaraista yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, raikas ja rakenteeltaan ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Malvasia del Lazion, Trebbianon ja Verdicchio Biancan yhdistelmä tuo viiniin sekä aromaattisuutta että napakkuutta, ja hyvä hapokkuus antaa sille miellyttävää pituutta. Nuorena viini on erittäin nautittava, mutta se voi myös kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Lazion alueelta, jossa viiniköynnökset hyötyvät lämpimästä ilmastosta, mutta saavat usein viileää yötä ja maaperän tuomaa raikkautta. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta parhaat tertut saadaan säilytettyä ehjinä ja aromit puhtaina. Viininvalmistuksessa painotetaan hellävaraista puristusta ja tarkkaa käymisprosessia, jotta lajikkeiden omaleimaisuus säilyy mahdollisimman luonnollisena.

Ruoka & tarjoilu
Coenobium Ruscum sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, kevyesti yrttisten pastojen, kasvisten sekä pehmeiden juustojen kumppaniksi. Tarjoa viini 8–10 °C:ssa, jolloin sen raikkaus ja aromaattisuus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini voi hyötyä hetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Monastero Trappiste Vitorchiano on trappistiluostari, joka on tullut tunnetuksi laadukkaista ja omaleimaisista viineistään. Tuottaja on tärkeä osa Lazion viiniperinnettä, ja sen maine perustuu tinkimättömään käsityöhön, hiljaiseen omistautumiseen ja viinien vahvaan identiteettiin. Monasteron viinit ovat saavuttaneet arvostusta niiden puhtauden, tasapainon ja alueellisen luonteen ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.