Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018

Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 on kiehtova punaviini Sisilian tuliperäisiltä rinteiltä, missä Etna antaa viinille sen omaleimaisen jäntevyyden ja energian. Se edustaa alueen perinteistä ja arvostettua tyyliä, jossa vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja viileämmät yöolosuhteet tuovat viiniin poikkeuksellista eleganssia ja syvyyttä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään usein kirkkaan rubiininpunainen, ja ikääntyessään sävy voi syventyä hieman tiilen suuntaan. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, metsän aluskasvillisuus, mausteisuus sekä hienovarainen savun ja mineraalisuuden tuntu, joka on tyypillinen Etnan viineille. Maku on vivahteikas ja ryhdikäs, jossa mehukas hedelmä, hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on usein pitkä ja kevyen mausteinen, ja viini kestää hyvin kellarointia useamman vuoden, jolloin sen aromit saavat lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Viini tulee Etna-alueelta, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisessa, mineraalirikkaassa maaperässä korkeilla rinteillä. Tämä terroir tuottaa luonnostaan tarkkarakenteisia ja aromaattisia viinejä. Tuotannosta ei ole tarkempia tietoja saatavilla, mutta alueen perinteisiin kuuluu usein käsinpoiminta sekä tarkasti hallittu käyminen, jotta rypäleen puhdas luonne ja vulkaanisen maaperän sävy säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 sopii erinomaisesti paistettujen tai grillattujen liharuokien, riistan, lampaan sekä sienirisoton seuraksi. Myös kypsytetyt juustot ja runsaat, tomaattipohjaiset pastat toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli haluat avata viinin aromit täydellisesti, dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua on hyvä idea.

Tuottaja
Azienda Agricola Montedolce on etnalainen tuottaja, joka toimii alueella, jossa viininviljelyllä on pitkät ja vahvat perinteet. Etna on yksi Sisilian arvostetuimmista viinialueista, ja sen tuottajat tunnetaan erityisesti mineraalisista, elegantista ja ikääntymiskykyisistä viineistään. Montedolce kuuluu tähän modernia laatua ja alueen identiteettiä korostavaan joukkoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.