Nicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023

Nicole Lamarche Bourgogne Passe-tout-grains 2023 on viehättävä ja tunnistettava Burgundin punaviini, jossa Gamay tuo mehukkuutta ja Pinot Noir ryhtiä samaan lasiin. Se on tyylikäs esimerkki perinteisestä ranskalaisesta sekoituksesta, joka yhdistää alueen historiallisen punaviiniperinteen raikkaaseen ja helposti lähestyttävään otteeseen.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininen ja nuorekas, mikä kertoo sen elinvoimaisesta luonteesta. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä hienovaraiset kukkaiset sävyt ja kevyt mausteisuus. Maku on eloisa, raikas ja sileä, jossa hedelmäisyys pysyy etualalla ja Pinot Noirin tuoma rakenne tuo kokonaisuuteen tasapainoa. Jälkimaku on puhdas ja kepeä, ja viini on parhaimmillaan nuorena, mutta se voi kehittyä lyhyesti muutaman vuoden ajan tuoden lisää syvyyttä ja pehmeyttä.

Viininvalmistus
Bourgogne Passe-tout-grains on perinteinen Burgundin alueen cuvée, jossa Gamay ja Pinot Noir kasvavat alueen tyypillisillä kalkkipitoisilla ja savisilla mailla. Rypäleet poimitaan yleensä tarkasti kypsyytensä mukaan, jotta saadaan säilytettyä viinin raikkaus ja hedelmäinen puhtaus. Vinifiointi tehdään hillitysti, usein terästankeissa tai neutraaleissa astioissa, jotta lajikkeiden luonnollinen luonne pääsee esiin ilman voimakasta tammen vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti seurusteluun sekä monenlaisten ruokien pariin, kuten kinkku- ja kinkkumaisille leikkeleille, paistetulle kananpojalle, lohelle, sieniruoille ja kevyille kasvisruoille. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa, ja dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä tuuletuksesta lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Nicole Lamarche on arvostettu nimi Burgundissa, ja tila tunnetaan laadukkaasta käsityöstä sekä tarkasta otteesta rypäleiden ja terroirin ilmaisemiseen. Tuottaja on saanut tunnustusta erityisesti hienostuneista, tasapainoisista viineistä, joissa yhdistyvät alueen perinteet ja moderni herkkyys.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.