Ott Gruner Veltliner Ried Feuersbrunn Spiegel Wagram 2018

Ott Grüner Veltliner Ried Feuersbrunn Spiegel Wagram 2018 on tyylikäs itävaltalainen valkoviini, jossa yhdistyvät Wagramin alueen mineraalinen luonne ja Grüner Veltlinerin tunnusomainen ryhti. Ried Feuersbrunn Spiegel -tarha antaa viinille tarkkuutta, syvyyttä ja selkeän paikkasidonnaisen ilmeen. Vuoden 2018 sato edustaa modernia, huolellisesti tehtyä laatua, joka on nostanut Ottin yhdeksi alueensa arvostetuimmista tuottajista.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalea oljenkeltainen, ja siinä voi olla vihertäviä sävyjä, jotka korostavat sen nuorekasta ja raikasta luonnetta. Tuoksussa nousevat esiin kypsä vihreä omena, päärynä, sitruksisuus, valkopippuri sekä hienovarainen kukkaisuus ja kivinen mineraalisuus. Maku on kuiva, napakka ja eloisa, mutta samalla runsaan hedelmäinen. Grüner Veltlinerin klassinen pippurisuus ja Wagramin lössimaiden tuoma pehmeä, leveä rakenne tasapainottuvat pitkään jatkuvassa, suolaisessa jälkimaussa. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista muutaman vuoden ajan entistä syvemmällä aromikehityksellä.

Viininvalmistus
Ried Feuersbrunn Spiegel sijaitsee Wagramin alueella, jossa köyhä, mineraalinen maaperä ja lössin sekä kalkkisen pohjan yhdistelmä luovat ihanteet Grüner Veltlinerille. Viinirypäleet korjataan yleensä tarkoin valikoiden, jotta terttujen kypsyys ja raikkaus säilyvät. Viininvalmistuksessa painopiste on hedelmän puhtaudessa, terroirin ilmaisussa ja viinin rakenteen tarkassa hallinnassa, usein viileässä käymisessä ja huolellisessa kypsytyksessä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, kana-annoksille, aasialaisvaikutteisille ruoille sekä parsalle ja vihreille vihanneksille. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Weingut Ott on yksi Wagramin tunnetuimmista tuottajista ja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti laadukkaiden Grüner Veltliner -viinien tekijänä. Tuottaja tunnetaan alueensa terroirin tarkasta tulkinnasta, modernista mutta tunnistettavan käsityöläisestä tyylistä sekä viineistä, jotka ovat keränneet laajaa arvostusta niin Itävallassa kuin kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.